廣西什么菜最出名？廣西最受歡迎的10道菜

廣西菜即桂菜，融合了粵、川、湘、浙、贛、閩等地方菜肴特色，擅長眾菜合調(diào)，粗菜細做。有味道鮮香、微辣酸甜特點，那你知道廣西什么菜最出名？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了廣西最受歡迎的10道菜，感興趣的小伙伴快來一起看看吧。

廣西最受歡迎的10道菜

1、梧州紙包雞

要說紙包雞真的是名不虛傳！香味自難蓋，開蓋流口水。[bai]常言道：無雞不成宴。在中國，不管是哪一種喜慶宴席，把雞肉作為主材是必不可少的，而且廣西人做出來的紙包雞，用廣西人的話來形容就是：好吃得路了沒見！紙包雞通常被廣西人用在春節(jié)，它的主料是三黃雞，然后用各種調(diào)味料進行腌制，在用玉扣紙包裹起來，用花生油炸制。它的口感吃起來非常鮮嫩酥滑，不膩不咸，顏色金黃，味道芳香，真的是讓人忍不住流口水！

2、陽朔啤酒魚

到了桂林沒有吃啤酒魚，那一定會是一種遺憾。據(jù)說當(dāng)年在陽朔夜市攤大排檔上，一位攤主錯把啤酒當(dāng)料酒倒入正在燉制的魚中，燉熟后魚肉竟然香味蔓延，鮮甜爽嫩，顧客也是搶著要吃這道菜，于是其他的攤主也開始效仿，傳播開來，所以說這道菜里加啤酒才是點睛之筆，去腥又提鮮。

3、螺螄粉

說螺螄粉是廣西人的最愛一點都不夸張，它以味道酸辣，氣味腥臭而聞名，有人對螺螄粉的摯愛程度可以達到“一日四吃”，不論是早餐中午飯，還是晚餐和夜宵都要來一碗，一點都不在乎“臭到?jīng)]朋友”。螺螄粉的神奇之處還在于，不光廣西人喜歡，全國各地很多人都對螺螄粉“癡迷”，硬是讓螺螄粉走上一條“網(wǎng)紅”之路，銷量也是節(jié)節(jié)高升。

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