佛山有哪些特色美食？廣東佛山最有名的六大特色美食

佛山，作為廣東省一個歷史悠久且文化底蘊深厚的城市，自古以來就以其獨特的美食文化吸引著無數(shù)游客和美食愛好者前來一探究竟。佛山美食因其獨特的地域特色、傳承千年的烹飪技藝以及豐富的食材而受到廣泛喜愛。那么，你知道佛山有哪些特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦廣東佛山最有名的六大特色美食，吃貨們趕緊來看看吧！

廣東佛山最有名的六大特色美食

一、雙皮奶

佛山順德的雙皮奶是最為出名了，做的很滑，奶香味足，[bai]每次吃雙皮奶都要拿一個小勺子，小口小口地吃，細(xì)心地品嘗，用心去感受雙皮奶的甜而不膩，超級香的奶香，不愛吃甜食的我，每次回家都能一次吃三四碗，而且有很多吃法和口味。

二、佛山扎蹄

佛山扎蹄是廣東佛山市的地方傳統(tǒng)風(fēng)味名食，吃豬腳非得拆骨，切成厚薄均勻的肉片，一口下去感覺豬皮爽嫩，口感鮮香，卻不油膩，Q彈入味，滿滿膠原蛋白的即視感！ 豬蹄建議先不要蘸醬吃，這樣更能吃出扎蹄那香和味，Q彈的豬皮，紋理清晰的瘦肉和誘人的鹵香。

三、佛山盲公餅

佛山有一款特色糕點，叫盲公餅。聽聞是嘉慶年后期由一個失明的算命師創(chuàng)制，故而取名盲公餅。盲公餅雖然叫餅但它的主料是糯米粉、大米粉、綠豆粉、花生粉、芝麻粉、豬油、糖等材料，包上是用糖腌制至少數(shù)日制成的“冰肉”烤制，口感極為獨特。

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