山西大同什么小吃最有名？大同最有名的9種名小吃(3)
觀看 18人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-07-24
七、大頭麻葉
大頭麻葉是大同市的傳統(tǒng)小吃，是用面粉、食油和飴糖為原料經(jīng)過多道工序精心制作成胚，[bai]然后用油炸制而成，看起來色澤金黃、聞起來氣味芳香、吃起來外脆里嫩，在大同市的大街小巷里隨處可見售賣。
八、大同豌豆面
都知道山西的面食很有名，作為山西的地級市，大同人自然也是離不開各種面食，而豌豆面就是大同人最愛吃的面食之一。將豌豆面、白面和莜面和在一起，然后制成面條，下鍋煮熟后澆上用雞蛋、豆腐皮等食材制成的鹵汁，拌勻就可以食用了，吃起來香味濃郁，筋道開胃。
九、大同豆腐粉
豆腐粉在大同市是男女老少都離不開的一種小吃，是將豆腐切片，上鍋蒸，然后腌制，再加以牛油和辣椒油等調(diào)料一起煮制而成。吃起來筋道入味，香辣可口。
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