湖南十大經(jīng)典名菜：麻辣子雞入榜，剁椒魚頭奪冠

湖南是著名的旅游大省，境內(nèi)有著美麗的自然風光，還有著名的名山大川，湖南的旅游也十分發(fā)達，擁有眾多的經(jīng)典名菜。那你知道湖南特色菜有哪些代表的菜？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹湖南十大經(jīng)典名菜，讓我們詳細來了解一下吧。

湖南十大經(jīng)典名菜

1、剁椒魚頭

剁椒魚頭是湖南省的代表性菜肴之一。[bai]它選用新鮮的魚頭，搭配上辣椒和豆瓣醬等調(diào)料，烹制而成。剁椒魚頭的特點是麻辣鮮香，魚肉鮮嫩，剁椒的辣味與魚肉的鮮美相互融合，令人回味無窮。

2、臘味合蒸

臘味合蒸是湖南省傳統(tǒng)的特色菜肴。它選用多種臘味，如臘腸、臘肉等，與鮮嫩的雞肉一起蒸制而成。臘味合蒸的口感豐富多樣，臘味的香氣與雞肉的鮮嫩相得益彰，令人食指大動。

3、麻辣子雞

麻辣子雞是湖南省的一道經(jīng)典名菜。它選用雞肉搭配上辣椒、花椒等調(diào)料，烹制而成。麻辣子雞的特點是麻辣味濃郁，口感鮮香，令人胃口大開。

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