上海十大名菜有哪些?上海出名的10道名菜
觀看 26人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-07-13
上海,中國四大直轄市之一,長三角經(jīng)濟中心和金融中心,也是著名的美食之都。上海美食文化源遠流長,享譽中外,與北京、天津、蘇州等城市并列為中國四大飲食文化名城。那你知道上海十大名菜有哪些?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦上海出名的10道名菜,感興趣的朋友趕緊來看一看吧。
上海出名的10道名菜
一、上海紅燒肉
紅燒肉是上海宴席上必備的菜品之一,家喻戶曉,聞名遐邇。[bai]它是用五花肉和糖等烹飪而成的一道名菜。成菜后,色澤紅潤,香味撲鼻,油而不膩,口感醇香,回味悠長。你喜歡吃紅燒肉嗎?
二、水晶蝦仁
水晶蝦仁是上海最出名的名菜之一。它是用蝦仁,玉米粒和胡蘿卜等食材烹飪而成的美味佳肴。成菜后,香氣四溢,沁人心脾,蝦仁嫩滑,清香爽口,唇齒留香,讓人食欲大增,老少皆宜食用。深受外來食客的歡迎,來到上海可一定要親自品嘗一下。
三、扣三絲
扣三絲是上海餐桌上的常見名菜。做法簡單,它是用豬肉,冬筍和香菇等食材制作而成的美味佳肴。成菜后,湯汁香甜,肉質(zhì)鮮美,蘸上湯汁吃一口肉更是回味無窮,營養(yǎng)價值豐富,深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?,一天吃三頓也不會感覺到油膩。
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