中國各地區(qū)的美味燒烤，徐州燒烤、東北燒烤居前兩位

燒烤是國人喜歡的美食之一，夏天快到了，各地又要進入燒烤模式了，最近淄博燒烤率先火出圈，小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套，為了方便全國各地“吃貨”，淄博燒烤高鐵專列也已經(jīng)安排上了。其實淄博燒烤只是全國眾多美味燒烤中的一部分，每個地方都有自己獨特的燒烤風(fēng)味。你知道全國哪里的燒烤好吃？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出中國各地區(qū)的美味燒烤，讓我們一起來詳細(xì)了解一下吧。

中國各地區(qū)的美味燒烤

1、徐州燒烤

相傳徐州是我國最先吃燒烤的地方，算得上是開“烤”鼻祖，[bai]徐州燒烤距今已有兩千多年的歷史，在徐州出土的漢化像石中能發(fā)現(xiàn)大量與燒烤有關(guān)的畫面，說明在古代徐州人就已經(jīng)吃上香噴噴的燒烤了。徐州燒烤最美味的就是烤羊肉串，并且它與新疆烤羊肉串還有很大不同，徐州烤羊肉串選用的是當(dāng)?shù)匦迈r宰殺的現(xiàn)切小山羊，吃起來的口感十分香嫩，師傅們在烤的時候還要往上面刷一層羊油，這樣烤出來的串兒會更加美味。另外還可以將烤肉擼到烙饃上，卷著烙饃吃味道更絕！

2、東北燒烤

東北燒烤早已走出了東北走向了全國，幾乎每個地方都有東北燒烤店的身影，大家仿佛達成了共識：只有東北燒烤的味道才最正宗，東北也流傳著這樣一句話：“除了燒烤店老板，其它都可以烤”。在東北燒烤中最為著名的便是錦州燒烤，還曾登上過央視紀(jì)錄片，如果大家有幸到東北游玩，一定不要錯過錦州燒烤中的烤豬排骨、烤雞爪、烤干豆腐串和烤海鮮等等。

3、廣東燒烤

一提到燒烤，想必大多人都會認(rèn)為它是重油重辣的代表，但是廣東燒烤就來了個反其道而行之。當(dāng)?shù)責(zé)镜撵`魂竟然是在烤串上刷蜂蜜，聽起來是不是很陌生呢，這與平日里吃的麻辣燒烤實在是差別太大了。廣東地處沿海，海產(chǎn)品十分豐富，烤生蠔、烤皮皮蝦、烤鮑魚等等應(yīng)有盡有，不太能吃辣的廣東人自創(chuàng)在海鮮烤串上抹蜂蜜，沒想到味道還真挺不錯，深受當(dāng)?shù)厝说南?。吃慣了重口味燒烤的外地人，一般很難接受往燒烤上抹蜂蜜的操作，但是還真別說，蜂蜜燒烤真能把海鮮的腥味給中和掉，另外也能在一定程度上幫人解解膩，大家能接受廣東人吃燒烤的方式嗎？

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