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中國人年夜飯必吃的八道菜,魚肉、雞肉和火鍋居前三位(3)

觀看 16人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-09-05

7、年糕

年糕也叫年年糕,寓意著年年高。人們在年夜飯上吃年糕,[bai]希望來年能夠節(jié)節(jié)高升順順利利。如果家里有小孩子的話,吃年糕也寓意著個頭長得一年比一年高。老外雖然不知道年糕有這意思,但也吃的嘎嘎香,甚至還想給家人帶回去一些。印象中的年糕往往是白色的,其實除了白色年糕之外,還有黃色的年糕,分別代表著白銀和黃金,寓意新年發(fā)大財。古代曾有詩人云:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃如金,年歲盼高時時利,虔誠默祝忘財臨?!蹦旮獾脑⒁馊绱酥?,顏值也在線,難怪能夠成為年夜飯的???!

8、韭菜

韭菜的韭與“久”諧音,過年吃韭菜寓意著長長久久,好日子長長久久,與親人團(tuán)聚的時光長長久久。另外韭菜也與“久財”諧音,寓意長久發(fā)財,表達(dá)了人們對未來的美好期望。關(guān)于韭菜的做法也是多種多樣,可以做個韭菜炒雞蛋或者是韭菜雞蛋餡兒的餃子。過年期間,餐桌上總是大魚大肉,吃多了會感到膩歪,偶爾來一道素菜,反而能起到畫龍點睛的作用。第一次在中國過新年的老外,對出現(xiàn)在桌上的韭菜很是納悶,在得知其寓意后,直呼再來兩盤,來年要在中國發(fā)大財。


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