適合上班族的6道家常菜:魚香肉絲、小炒牛肉雙雙入榜(2)
觀看 37人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-01-21
4、蒜蓉油麥菜
它是一道簡單卻不失風(fēng)味的素菜。[bai]只需將油麥菜焯水煮熟,撈出瀝干水分備用。熱鍋涼油,加入蒜末炒香,再將油麥菜倒入翻炒均勻,最后加入鹽和雞精調(diào)味即可。這道菜色翠綠鮮亮,口感清脆,是一道健康又美味的素菜選擇。
5、酸辣土豆絲
這道菜色澤誘人,獨具開胃魅力。將細絲土豆經(jīng)過開水焯水煮熟后,撈出并瀝干水分。取一鍋加入少許油,放入泡紅椒、蒜末、姜末,迅速爆炒出香味,再加入醋、鹽、糖等調(diào)料。最后,將煮熟的土豆絲倒入鍋中,快速翻炒均勻。這道菜的口感酸辣可口,帶著獨特的酸爽感,令人胃口大開。每一口都能感受到細膩的土豆絲和香辣的調(diào)味,讓人回味無窮,盡顯開胃美味。
6、西紅柿蛋湯
這是一道經(jīng)典的家常湯品。將西紅柿切成小塊,熱鍋涼油,加入西紅柿炒至出汁,再加入清水煮沸,最后打入雞蛋,輕輕攪拌使蛋花均勻分布。這道湯酸甜可口,色香味俱佳,營養(yǎng)豐富,是一道溫暖身心的美味湯品。
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