去廣西玉林必吃的10大美食：酥肉地豆排第四，玉林牛巴居第一

玉林位于廣西壯族自治區(qū)的東南部，是一個(gè)充滿自然美景和豐富文化的城市。除了令人嘆為觀止的景點(diǎn)，玉林還以其獨(dú)特的美食文化而著名?，F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦去廣西玉林必吃的10大美食，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

去廣西玉林必吃的10大美食

1、玉林牛巴

南宋時(shí)，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工歷史；[bai]玉林牛巴顏色半透明，色似咖啡，油亮，香味濃郁，咸甜適口，鮮美爽口，韌而不堅(jiān)，具有“甘香味道妙”的特點(diǎn)，是玉林最負(fù)盛名的傳統(tǒng)特色風(fēng)味小吃。

2、玉林肉蛋

玉林肉蛋又稱肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸潔白、嫩滑、松脆、無(wú) 渣、味鮮美，富彈性，從高處扔下，可彈起10--20厘米，以豬肉，牛肉制作而成。

3、海鮮大肉田螺

海鮮大肉田螺是廣西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，將豬肉、木耳等配料剁成餡釀入田螺內(nèi)，再和雞肉、螃蟹一同下鍋煮熟即可。其特點(diǎn)是味美鮮甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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