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聊城有什么特產和名吃?山東聊城著名的十大美食(2)

觀看 22人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-04-20

4、羅漢餅

高唐羅漢餅層層疊疊,狀似疊羅漢,所以稱羅漢餅。[bai]漢餅似月餅,無餡,與渲餅、悶餅合稱“三餅”,清時羅漢餅為貢餅,具有“綿軟酥松,層次清晰,食之酥脆香甜,油而不膩”的特點。

5、朝城水餃

朝城水餃是聊城的一種傳統小吃,以豬肉、韭菜為主料,口感爽滑,味道鮮美。朝城水餃工藝及特點:采用6-8個月鮮嫩羊肉、上等香蔥、江樓香油、加以祖?zhèn)髯萄a配方調料、精面細皮、手工制作而成。其特點:皮薄、肉味鮮、軟香可口,回味悠長。

6、武大郎燒餅

武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲。多年來,經過歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進,使之成為做工精細,香脆可口,便于攜帶,饋贈親友之佳品,武大郎炊餅是一種具有濃厚地方特色的食品。

7、聊城呱嗒

聊城呱嗒,是聊城市的傳統名吃,一種煎烙的餡類小食品,尤以沙鎮(zhèn)呱嗒最為有名。該小吃色澤金黃,內外有油,皮酥里嫩。加肉、蛋餡的味更佳。食之香酥,味道適口,加之有餡有面,備受群眾歡迎。

關鍵字: 美食

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