中國十大優(yōu)質(zhì)竹筍產(chǎn)地，全國哪里的竹筍最出名(2)

4、埔田竹筍

埔田竹筍產(chǎn)自于廣東省揭陽市揭東區(qū)，是揭東區(qū)埔田鎮(zhèn)特色產(chǎn)品，[bai]埔田鎮(zhèn)素有“中國竹筍之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，這里雨量和熱量很充足，土層深厚潮濕，表層疏松，通透性好，而且土壤有機(jī)質(zhì)豐富，非常適合竹筍生長。埔田竹筍基本是麻筍，塊頭肥大，筍肉乳白有光澤，具有甜、嫩、脆的特點(diǎn)，是稀有的食用筍品種，享有“嶺南山珍”美稱，吃起來甘甜爽口，在當(dāng)?shù)馗黝惒宛^里，筍菜爭奇斗艷，是食客去當(dāng)?shù)乇爻缘纳街忻牢吨弧?/p>

5、桐梓方竹筍

桐梓方竹筍，貴州省遵義市桐梓縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。桐梓方竹筍外形略呈方形，觸摸有棱角感，筍肉豐腴，腹空極小，肉質(zhì)脆嫩，質(zhì)佳味美，被譽(yù)為“竹筍之冠”。以桐梓原產(chǎn)方竹筍為原料，分別按照不同的工藝，制作成鮮筍和干筍，鮮筍保持了桐梓方竹筍原生態(tài)的形狀，食用方便；干筍外觀為橙黃色，風(fēng)味清香，可食性好，便于攜帶和貯藏。桐梓方竹筍食用可消除油膩，減少體內(nèi)脂肪，并有延年益壽的功效，常被選為制作菜肴的原料，是普通家庭餐桌上的?？?。

6、桃江竹筍

桃江竹筍是湖南省益陽市桃江縣的特產(chǎn)，桃江縣四季分明，土層深厚、土質(zhì)肥沃，空氣和土壤均無污染，適宜種植毛竹。桃江竹筍是毛竹的幼芽，呈寶塔形，密被褐色茸毛，筍體肥壯，中間有節(jié)，節(jié)短而粗，筍肉白色，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)嫩多汁。桃江竹筍含有磷、鈣、硒等多種營養(yǎng)元素，以及人體所需的多種氨基酸、維生素等成分，具有低脂肪、低糖、低粗纖維、高膳食纖維、堿性食物等特點(diǎn)，對人體有開胃健脾、通腸排便、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等作用，是排毒養(yǎng)顏、瘦身護(hù)膚的日常佳品。

7、黃山竹筍

黃山竹筍產(chǎn)自于安徽省黃山市黃山區(qū)，被譽(yù)為“黃山山珍”，素有宮廷美食之稱。黃山竹筍是純天然、無污染的綠色食品，含有豐富的粗纖維，新鮮竹筍食之口感鮮美、爽脆；制成筍干除口感鮮美之外，還提高了筍柔韌度，增強(qiáng)了咀嚼的感官享受，刺激唾液分泌，利于消化，是百姓餐桌喜愛的佳肴。黃山干筍制品別具一格，是食用和饋贈貴賓的佳品，風(fēng)味獨(dú)特，鮮嫩無雙，其他食品難與媲美，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。

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