中國最受歡迎的十大美食排行榜

觀看 17人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2018-08-13

中國歷來以“泱泱大國”著稱，國土面積龐大。中國的美食可以說是多得數(shù)不清，俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”，在各方水土上，都有自己獨(dú)具特色的美食。中國最受歡迎的十大美食排行榜出來了，一起來揭秘吧。

01、蘭州拉面

被譽(yù)為“中華第一面”的蘭州拉面，相信這是良多旅客去到蘭州必嘗的美食之一。其以“湯鏡者清，肉爛者噴鼻，面細(xì)者精”的怪異風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（噴鼻菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）在全國享有盛名，被中國烹調(diào)協(xié)會(huì)評(píng)為三年夜中式快餐之一。

02、海說神聊京烤鴨

提到“烤鴨”，起首印入大師腦海的必然是“海說神聊京烤鴨”，其用料本家兒如果優(yōu)質(zhì)肉食鴨海說神聊京鴨，果柴炭火烤制，光彩紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。而海說神聊京烤鴨外皮油亮酥脆，肉質(zhì)明凈、細(xì)嫩，口胃鮮美。其服法也有三種：用鴨皮蘸著白糖吃；將蔥條、黃瓜條、蘿卜條和甜面醬以及烤鴨一路放在荷葉餅中卷起來吃；將片好的鴨肉蘸上蒜泥、甜面醬吃。被譽(yù)為“全國甘旨”。

03、四川暖鍋

四川暖鍋表示出了中國烹調(diào)的包涵性，在建造配料上，以“厚味重油”著稱，鮮噴鼻味美，建造邃密，口胃公共化。吃暖鍋時(shí)，一般放菜都是先葷后素，但要注重其湯汁必然要滾蛋；其次，本身可按照日常平凡本身的口胃進(jìn)行佐料的搭配，當(dāng)然，不太能吃辣者則可以在選擇鍋底時(shí)選擇鴛鴦鍋；最后，良多人在吃暖鍋時(shí)會(huì)感覺油膩，是以，可以事先籌辦一杯茶或者一些生果，以開胃消食，解油去膩。

04、重慶小面

從光彩上來看，紅湯要紅亮，清湯則應(yīng)呈乳白或者淺黃色；從口胃上來看，紅湯吃起來麻辣味濃、特色光鮮；清湯則要咸鮮可口、鮮噴鼻宜人。還要注重一個(gè)最佳食用時(shí)候，即為從面條至熟到食用，不跨越兩分鐘。同時(shí)也要注重吃面時(shí)必然不要忘了放榨菜粒，豆芽末，花生碎粒，白芝麻等作為必備調(diào)料，可是不克不及將這些調(diào)料搗得過于細(xì)碎。

05、武漢熱干面