中國各地十大美食小吃,廣東蝦餃墊底!(2)
6、杭州蝦爆鱔面
杭州的小吃講究四季時(shí)令,春季多魚蝦鮮筍,蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠;夏日炎炎,薄荷糕,水晶糕、茯苓膏、肉骨頭粥;三秋湖蟹肥,蟹肉小籠,蟹黃大包;臘月則為糯米麻糍、豬油玫瑰年糕。
7、北京烤鴨
北京烤鴨是享譽(yù)世界的北京特色菜肴,它在我國的南北朝時(shí)期是作為皇室的貢品的存在。北京烤鴨選用的是優(yōu)質(zhì)的北京鴨,然后用果木炭火烤制的,烤好的北京烤鴨色澤紅潤、外脆里嫩、肥而不膩,尤其是過著面皮和大蔥,那滋味卻是讓人回味無窮。
8、蘭州拉面
蘭州拉面是甘肅省蘭州市的風(fēng)味小吃,它面細(xì)肉爛,風(fēng)味獨(dú)特,贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng),對(duì)外還有著“中華第一面”的美稱?,F(xiàn)如今蘭州拉面館在全國各地都隨處可見,想吃隨意都可以去吃。
9、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶地區(qū)廣為流傳的一種傳統(tǒng)小吃,酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭。重慶酸辣粉彈性十足、湯汁酸爽,吃起來十分的夠味。
成為大街小巷的一種特色小吃,經(jīng)過精心改進(jìn)秘制,它使用的粉是以紅薯和豌豆淀粉為主要原料制作的,主原料仍采用四川民間手工制作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調(diào)味料,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫人流連忘返。
10、廣東蝦餃
細(xì)數(shù)起廣東小吃來,一天一夜想不完,道不完。粥品,甜品,油器,粉面只要有你想吃的,在廣東就會(huì)找到對(duì)味的。叉燒包、雙皮奶、蝦餃、腸粉、廣式拉腸、奶黃包、廣式蘿卜糕,沒有你吃不到的,只有你想不到的。
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