烏魯木齊有什么特色美食 烏魯木齊十大特色小吃

去過新疆的人應(yīng)該對新疆美食印象深刻，新疆的美食有著極為鮮明的特色，而且小吃種類多種多樣，烏魯木齊小吃也是很多人喜歡吃的，許多人都是新疆小吃的忠實粉絲。比如大家都知道的烤全羊，在全國都非常的有名，你知道烏魯木齊的小吃有哪些嗎？烏魯木齊有什么特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編給大家推薦烏魯木齊十大特色小吃，讓我們來了解一下吧。

烏魯木齊十大特色小吃排行榜

NO1.烤羊肉串

烤羊肉串在新疆是最有名的民族風(fēng)味小吃。吃了新疆的烤羊肉串，頓時覺得其他地方的羊肉串弱爆了！羊肉串是在特制的烤肉鐵槽上烤灸而成的。制做時，一邊用煤火烤，一邊撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉等佐料，3-5分鐘左右翻烤另一面，幾分鐘后即可食用。肉質(zhì)鮮美純正，超大一串，價格也便宜，吃到飽哦！如今新疆烤羊肉串已經(jīng)發(fā)展到全國各個地方，幾乎到處都能看到新疆羊肉串的標(biāo)志。所以新疆烤羊肉串也成了新疆十分有特色的一種小吃，受到很多人的追捧。

NO2.烤全羊

羊是烏魯木齊草原的常駐居民之一，烤全羊是烏魯木齊的名小吃之一，這里的羊肉幾乎可以被稱為是全中國最好吃的羊肉，來這里一定要吃一回烤全羊，體會草原人員大口吃肉的豪氣。維吾爾族把它稱作“吐努爾喀瓦甫”，烤全羊在新疆算是一道硬菜。

NO3.手抓飯

抓飯最早是從其他民族流傳過來的一種美食，維吾爾語叫“波羅”，是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食，多凈手掇食，故漢語稱之為“抓飯”抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油。用它們混合燜制出來的飯，油亮生輝，香氣四溢，味道可口。除此而外，還用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓飯，稱之為甜抓飯或素抓飯。

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