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烏魯木齊有什么特色美食 烏魯木齊十大特色小吃

觀看 27人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2019-06-29

去過新疆的人應該對新疆美食印象深刻,新疆的美食有著極為鮮明的特色,而且小吃種類多種多樣,烏魯木齊小吃也是很多人喜歡吃的,許多人都是新疆小吃的忠實粉絲。比如大家都知道的烤全羊,在全國都非常的有名,你知道烏魯木齊的小吃有哪些嗎?烏魯木齊有什么特色美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編給大家推薦烏魯木齊十大特色小吃,讓我們來了解一下吧。

烏魯木齊十大特色小吃排行榜

 

NO1.烤羊肉串

 

烤羊肉串在新疆是最有名的民族風味小吃。吃了新疆的烤羊肉串,頓時覺得其他地方的羊肉串弱爆了!羊肉串是在特制的烤肉鐵槽上烤灸而成的。制做時,一邊用煤火烤,一邊撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉等佐料,3-5分鐘左右翻烤另一面,幾分鐘后即可食用。肉質(zhì)鮮美純正,超大一串,價格也便宜,吃到飽哦!如今新疆烤羊肉串已經(jīng)發(fā)展到全國各個地方,幾乎到處都能看到新疆羊肉串的標志。所以新疆烤羊肉串也成了新疆十分有特色的一種小吃,受到很多人的追捧。

NO2.烤全羊

 

羊是烏魯木齊草原的常駐居民之一,烤全羊是烏魯木齊的名小吃之一,這里的羊肉幾乎可以被稱為是全中國最好吃的羊肉,來這里一定要吃一回烤全羊,體會草原人員大口吃肉的豪氣。維吾爾族把它稱作“吐努爾喀瓦甫”,烤全羊在新疆算是一道硬菜。

 

 

NO3.手抓飯

 

 

抓飯最早是從其他民族流傳過來的一種美食,維吾爾語叫“波羅”,是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食,多凈手掇食,故漢語稱之為“抓飯”抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油。用它們混合燜制出來的飯,油亮生輝,香氣四溢,味道可口。除此而外,還用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓飯,稱之為甜抓飯或素抓飯。

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