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世界上最好吃的十大海魚,河鲀?nèi)饪胺Q魚中極品(2)

觀看 11人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2019-07-29

4、鱈魚

鱈魚是一種海魚,一般體型較短,其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩,清口不膩,并且影響豐富,鱈魚含有大量魚油常被用來制作魚肝油。鱈魚在市場上的價(jià)格偏貴,但是很多商家利用多數(shù)消費(fèi)者貪圖小便宜的特點(diǎn),用油魚代替鱈魚以低價(jià)出售,然而油魚營養(yǎng)價(jià)值差于鱈魚,并且大量食用容易引起腹瀉。

5、金槍魚

金槍魚既是鮪魚、吞拿魚,金槍魚肉質(zhì)柔嫩鮮美,并且蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分豐富,有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質(zhì)成分。金槍魚常被用來做成刺身,也有很多人喜歡食用烹調(diào)后的金槍魚,味道一樣美味。

6、帶魚

帶魚是我國常出現(xiàn)在餐桌上的食物,是一種兇猛的肉食魚,帶魚有著肉厚刺少,肉質(zhì)細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,有補(bǔ)脾、益氣、澤膚、暖胃、養(yǎng)肝、養(yǎng)血等作用,使帶魚成為了一種餐桌上性價(jià)比極高的美食。

7、秋刀魚

秋刀魚分布于北太平洋,在日本、阿拉斯加、加利福尼亞??梢猿缘剑锏遏~味道鮮美,并且營養(yǎng)也十分豐富秋刀魚一般常采用炭烤或煎食,是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常見的烹制方式是將整條魚鹽烤,口感香脆,肉質(zhì)鮮美,非常好吃,搭配白飯、味增湯、蘿卜泥一同食用。

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