世界十大頂級牛肉品牌,第一名乃神戶牛肉
觀看 33人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2020-10-18
牛排在現(xiàn)代美食界可以說是很受到大家喜歡吃的美味,很多愛吃西餐的人,對牛排都情有獨(dú)鐘。如果你也愛吃肉,無肉不歡,相信你肯定無法抵擋牛肉料理的誘惑!一般肉質(zhì)非常好的牛肉,做出來的牛排也非常的好吃,價格自然也是一般人難以消費(fèi)的起的。那么,最好吃的牛肉是哪種呢?到底誰才是牛肉屆的扛把子呢?下面巴拉排行榜網(wǎng)就給各位介紹下世界十大頂級牛肉品牌,第一名乃神戶牛肉,都是牛肉界的翹楚!
世界十大頂級牛肉品牌
1、神戶牛肉
日本的頂級和牛之所以赫赫有名,是因為其入口即化的口感。比起普通的牛肉,神戶牛的肉質(zhì)細(xì)膩,清晰的大理石紋路和均勻分布的脂肪瘦肉,無論采取何種烹飪方式,都好吃到讓你想要轉(zhuǎn)圈圈哦!神戶牛肉價格昂貴,不僅因為保證不雜交導(dǎo)致的純正的和牛種數(shù)量少,還由于飼養(yǎng)時間長達(dá)2年半,而大部分國家肉牛的飼養(yǎng)時間在1年以下。
2、松阪牛肉
神戶和松阪是兩大產(chǎn)地的和牛,即使已占據(jù)了頂級牛肉的一席之地,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜毡救诉€是依據(jù)牛肉的脂肪交雜度、肉色澤度、肉緊致度和脂肪色澤給和牛分了15個等級。最頂級的松板牛肉是制作牛肉刺身的首選,而其他不同的部位適合制作不同的菜肴,包括壽喜燒、骰子牛肉和牛肉飯里都有松板牛肉的影子。
3、飛彈牛肉
飛彈牛也屬于日本和牛中的黑毛和牛,在肉質(zhì),脂肪分布及紋路,還有顏色艷麗程度方面都有其等級劃分和高標(biāo)準(zhǔn)。它的里脊和腿部都適合制作刺身或者燒烤,口感飽滿,肥瘦相間。飛彈牛排也是一個不錯的選擇哦。
關(guān)鍵字: 牛肉
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