術后恢復期為什么要補充蛋白質？哪個品牌蛋白粉好？

 雖然手術住院是令人難過的事情，但細心的你有沒有發(fā)現(xiàn)，通常術后恢復期的病人，醫(yī)生都會要求在這期間多多補充優(yōu)質蛋白，這是為什么呢？

一、蛋白質對術后恢復有什么作用？

占我們人體體重16％的蛋白質不但是構成我們人體的主要物質基礎，還是保持身體健康狀態(tài)所必需的營養(yǎng)物質：

1、術后身體器官組織的細胞修復需要大量蛋白質。蛋白質是生命的物質基礎，人體細胞和組織的重要組成部分。術后恢復期及時補充蛋白質，能夠促進傷口處的細胞生長與修復，促進傷口愈合。同時蛋白質中的一些氨基酸能夠防止傷口受到病菌的感染。

2、術后出血過多，補充蛋白質補充血紅蛋白的生成。血紅蛋白是紅細胞內運輸氧的特殊蛋白質，血紅蛋白會與氧氣結合，形成氧合血紅蛋白，然后運輸?shù)降缴眢w的機各個的組織器官，為組織器官產(chǎn)生供應能量。

3、補充蛋白質，有助于增強人體免疫力。人體免疫系統(tǒng)中的免疫細胞、免疫因子的合成離不開蛋白質，術后恢復期比較虛弱，及時提高免疫力很重要，避免受到病菌的二次感染，抵御疾病。

二、恢復期怎么補充蛋白質呢？

在食物蛋白質的選擇上，以優(yōu)質蛋白質為主。優(yōu)質蛋白質是指氨基酸模式接近我們人體蛋白質，這種食物蛋白質我們人體比較容易吸收和利用。比如：蛋、奶、肉、魚、大豆等等食物。在這個優(yōu)質蛋白的基礎上，應當還要選擇脂肪含量較低的蛋白質。

攝入蛋白質需要注意的幾個點：

1、谷類雖說含有蛋白質，但并不是優(yōu)質蛋白，大多為不完全蛋白質，人體難以吸收。蔬菜和水果同樣也不是良好的蛋白質來源。

2、大部分魚類和海鮮屬于高蛋白低脂肪的肉類食物，平常我們國人愛吃的豬肉、牛肉、雞肉大都是高蛋白高脂肪食物，只有少數(shù)屬于高蛋白低脂肪食物。

3、大豆及其制品雖說植物蛋白質，但大豆屬于完全性蛋白質，蛋白質含量很高，屬于優(yōu)質蛋白質，脂肪含量適中，膽固醇很低，是個不錯的蛋白質來源。

4、我們日常認為的骨頭湯、雞湯、甲魚湯等等均不是蛋白質的良好來源，而且脂肪含量很高……

三、蛋白粉怎么樣？

蛋白粉，是一種經(jīng)過現(xiàn)代技術提純后的蛋白質粉末，作為氨基酸補充食物，可為特定人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養(yǎng)補充劑。如果你覺得飲食中精打細算選擇食物蛋白質很麻煩，不如選擇通過蛋白粉來補充恢復期所需的蛋白質營養(yǎng)需求。那么哪個品牌蛋白粉好？

哪個品牌蛋白粉好？

蛋白粉的主要價值在于其成分中的蛋白質品質，所以這里推薦湯臣倍健蛋白粉，我們來看看它的營養(yǎng)成分：湯臣倍健蛋白粉的成分是濃縮乳清蛋白+大豆分離蛋白，屬于動植物雙蛋白質結合的蛋白粉。乳清蛋白中含有多種活性成分，對于免疫力很有幫助；

而大豆蛋白的營養(yǎng)價值也很高不輸動物蛋白，并且具有動物難以比擬的優(yōu)點，大豆蛋白不含膽固醇，脂肪含量很低。動植物蛋白質的搭配能夠最大化它們的營養(yǎng)價值，營養(yǎng)價值更高，吸收利用率也更高，是一個高蛋白低脂肪的優(yōu)質蛋白質營養(yǎng)來源。

哪個品牌蛋白粉好？看完這篇文章你心里相來是有答案了，蛋白質可以說是我們人類一輩子都在吃的營養(yǎng)物質了，認識到蛋白質的重要性，對于身體健康的是很有幫助的哦！

關鍵字： 蛋白質