蛋白質(zhì)怎么補(bǔ)？十種蛋白質(zhì)含量高的食物排行

觀看 14人 | 編輯：林財(cái)明 | 發(fā)布時(shí)間：2018-12-25

人體不僅僅要補(bǔ)鈣、維生素，最重要的還要補(bǔ)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)(protein)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。那么蛋白質(zhì)怎么補(bǔ)？平常飲食中可以吃哪些食物達(dá)到補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢？下面一起來(lái)看下這十種蛋白質(zhì)含量高的食物排行，或許對(duì)你有幫助。

1. 雞蛋

雞蛋是地球上最健康、最有營(yíng)養(yǎng)的食物之一。它們富含維生素、礦物質(zhì)、健康脂肪、保護(hù)眼睛的抗氧化劑和大腦的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這些都是大多數(shù)人得不到的。整個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量很高，而且蛋白幾乎是純蛋白質(zhì)。

2. 杏仁

杏仁是一種很受歡迎的堅(jiān)果，除了蛋白質(zhì)，它們還富含重要的營(yíng)養(yǎng)成分，包括纖維、維生素E、錳和鎂。

3.雞胸肉

雞胸肉

雞胸肉是最受歡迎的富含蛋白質(zhì)的食物之一。如果你吃的時(shí)候不帶皮，大部分熱量來(lái)自蛋白質(zhì)。雞胸肉也很容易做，如果你做對(duì)了，味道會(huì)很好。

4. 燕麥

. 燕麥

燕麥?zhǔn)堑厍蛏献罱】档墓任镏?。除了蛋白質(zhì)，它們還含有健康的纖維、鎂、錳、硫胺素和其他幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

5.白干酪

白干酪

白干酪是一種低脂肪低熱量的干酪。富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、硒、維生素B12、核黃素等多種營(yíng)養(yǎng)素。

6. 希臘酸奶

希臘酸奶

希臘酸奶，也叫過(guò)濾酸奶，是一種非常濃稠的酸奶。它味道鮮美，質(zhì)地細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。脫脂希臘酸奶含有48%的蛋白質(zhì)，全脂希臘酸奶也含有很高的蛋白質(zhì)。

7. 牛奶

牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，但問(wèn)題是，世界上有很大一部分人無(wú)法忍受它。然而，如果你能忍受牛奶，并且喜歡喝它，那么牛奶可能是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的極佳來(lái)源。牛奶含有人體所需的幾乎每一種營(yíng)養(yǎng)成分，可以給人體帶來(lái)很對(duì)益處。