廣東著名小吃排行榜：叉燒包、廣式月餅上榜
觀看 25人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2021-07-02
都說廣東飲食，源遠(yuǎn)流長。有一句俗語是“人在中國，食在廣東”。廣東人都很會吃，他們對食物口感的追求也非常高，所以到了大廣州，一定要嘗嘗獨具廣式特色的美食。那么，大家知道廣東有什么特色美食小吃？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編帶大家一起來看看廣東著名小吃排行榜：叉燒包、廣式月餅上榜，一起來了解一下還有哪些特色小吃上榜？
廣東著名小吃排行榜
1、及第粥
狀元及第粥是發(fā)明于明代，利用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟制成的廣東省地方傳統(tǒng)名吃之一，傳統(tǒng)及第粥講究粥底綿滑，客人點時將白粥舀入小鍋燒滾加入豬心、豬肝和豬粉腸，制成后盛碗撒入碎油條、花生米，拌小碟雞蛋散上桌。
2、汕頭牛肉丸
汕頭牛肉丸別稱為手錘牛肉丸，是起源于潮菜，具有數(shù)百年歷史的潮汕地區(qū)特色美食，在2003年被中國協(xié)會評定為中華名小吃，2019年時被汕頭人民政府列為汕頭市第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
3、叉燒包
叉燒包是因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡而得名的粵式早茶四大天王之一，叉燒包中的小塊叉燒是加入蠔油等調(diào)味料制成的餡料，外面以面粉包裹，放在蒸屜內(nèi)蒸熟制成的廣東地區(qū)最具代表性的特色傳統(tǒng)西關(guān)名點。
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