世界最受歡迎的十大蛋糕，有沒有你喜歡的口味？(2)

4、提拉米蘇蛋糕

　　提拉米蘇是一種起源于意大利地區(qū)，以鮮奶油、可可粉、巧克力和面粉為主要原材料制成的甜點(diǎn)之一，由海綿蛋糕、浸過咖啡酒的手指餅干還有打發(fā)的巧克力鮮奶油共同組成，在入口時(shí)溫軟甜蜜。其口感是香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化，味道并不是一味的甜。

5、歐培拉蛋糕

　　歐培拉蛋糕又被稱為歌劇院蛋糕，是一種起源于法國，至今有著上百年歷史的全球最經(jīng)典蛋糕之一，傳統(tǒng)的歐培拉共分為六層，通常由三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕、巧克力甘納許共同組成，入口具有細(xì)軟綿密的口感，并可品嘗到濃郁的咖啡香氣。

6、乳酪蛋糕

　　乳酪蛋糕是一種以奶油奶酪、消化餅干、奶油、白糖為主要制作原料的甜點(diǎn)制品，根據(jù)制作工藝、材料的不同制作出來的奶酪蛋糕的口感也不同，常見的由紐約芝士蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。

7、沙河蛋糕

　　沙河蛋糕是一種起源于1832年奧地利的巧克力蛋糕，是一種由巧克力代替奶油覆蓋在，內(nèi)部裹著杏仁和果醬的巧克力奶油蛋糕上，曾深受當(dāng)時(shí)皇室的喜愛，目前也已經(jīng)成為奧地利的國寶級點(diǎn)心。

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