潮州十大經(jīng)典名菜：潮州打冷名列第一(2)
觀看 15人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2021-10-24
4、護國菜
護國菜是一道源起于公元1278年宋朝末年的潮汕地區(qū)特色傳統(tǒng)菜式，是以番薯葉、火腿、草菇為主要原料，配以淀粉、雞油、豬油等配料制成的潮菜系湯菜，在廣州和潮州地區(qū)的很多菜館中均有供應(yīng)。
5、來不及
來不及是道起源于明末清初時期的潮州傳統(tǒng)菜肴，是利用香蕉和冬瓜冊經(jīng)過加工制成的香噴噴的菜肴，類似于流行于新加坡、馬來西亞、印尼等地區(qū)的炸大蕉的食物，品嘗起來具有外酥里嫩、香甜可口的口感。
6、潮汕砂鍋粥
潮汕砂鍋粥是以香米、糯米為原料煮成白粥，配以基圍蝦、鱔魚、膏蟹、龍蝦、干貝等海鮮配料制成的廣泛流行于廣東福建地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點，煮制而成的粥品散發(fā)有淡淡清香品嘗起來也是異常鮮美
7、金排骨
金排骨是一道最早可追溯至漢朝時期的潮州菜，是受到中原烹飪記憶影響，并獨具嶺南文化特色的特色傳統(tǒng)名菜，而金排骨這種利用里脊肉大排骨、雞蛋、地瓜粉、蒜末等經(jīng)過油炸而成的菜品，吃起來油而不膩，爽口多汁。
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 海溝是位于海洋中的兩壁較陡、狹長的、水深大于5000m（如毛里求斯海溝5564m）的溝槽，是海底最深的地方，最大水深可達到10000米以上（馬里亞納海溝11034m），大都分布于大洋邊緣，目......
- 在我們中國，雖然各地娶妻的成本有所差異，但總體的趨勢都是成本越來越高昂，女孩子們的要求也越來越高，房和車似乎成了必不可少的條件。那么世界上其他國家的婚嫁成本如何？......
- 世界之大，無奇不有。世界上存在著很多的國家，每個國家都只有著各自獨特的民族，接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹的是世界上生殖器最大的民族，非洲象人族最長56厘米，感興......
- 百家姓是我國廣為流傳的記錄我國姓氏的讀物，而近些年來，一直流傳的百家姓版本是以趙、錢、孫、李為前四排名的版本。目前全國在用姓氏共計6150個，很多的姓氏也是非常有來源的......
- 說到世界上最大的國家，大家的第一印象會是俄羅斯、加拿大和中國。那除了這三個國家外，世界上還有很多國家的國土面積很大，你知道還有哪些國家的面積最大呢？接下來就讓巴拉......
- 在時間的長河中, 曾有許許多多偉大的統(tǒng)治者，他們對國家的貢獻非常大，影響力非常的深遠，一直備受后世敬仰。他們不僅改變了自己的國家，更為世界歷史留下濃墨重彩的一筆，至......
- 經(jīng)常抽的人都知道，中華是國產(chǎn)香煙中的LV，這點毫無爭議，特別是軟中華。中國有好多的香煙品牌，價格從便宜到昂貴，應(yīng)有盡有，對應(yīng)了不同的消費人群。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編便......
- 云是地球大氣中最重要的部分之一，因為沒有云，就不會有雨和雪。如果你每天觀察天空，就會發(fā)現(xiàn)天空也會有很多變化，例如各種各樣的云。巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們來認識一下全球......
- 漢字是中華民族的文化瑰寶，是世界上現(xiàn)存最古老的文字之一。它見證了五千年輝煌燦爛的中華文明，凝聚了豐富深厚的歷史文化，是中華民族源遠流長、富有生命力的文化載體。那你......
- 貨幣是人們安身立命的根本。貨幣的發(fā)行是一個主權(quán)國家的一部分，大多數(shù)主權(quán)國家都有自己的貨幣。說起最值錢的貨幣，可能大家都會想到英鎊或者美元吧。世界上那么多的國家貨幣......
