全球最有名的簸箕宴，壯族招待貴賓的首選
觀看 17人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2021-06-03
百色是一個(gè)壯族為主的少數(shù)民族聚集區(qū)，多樣性、多元化的食材與壯族人民的智慧相碰撞時(shí)，極具少數(shù)民族的地域特色美食因此層出不窮。簸箕宴是西南地區(qū)許多少數(shù)民族的宴席方式，是壯族招待貴賓的首選。食物不用單獨(dú)的容器，而是散放在鋪著芭蕉葉的簸箕里。這個(gè)地區(qū)的食物烹飪方式非常簡單，風(fēng)味口感基本上都是來自于食材本身。其中的白切雞，香味濃郁而不腥，口感勁道而不柴。下面就隨巴拉排行榜網(wǎng)小編一起了解下全球最有名的簸箕宴吧！
全球最有名的簸箕宴
簸箕宴是壯族最具代表的宴席，是招待貴賓的首選。簸箕是一種農(nóng)具，很普通的農(nóng)家日常用品，由竹編而成，也是家家戶戶必不可少的生活用品。在簸箕底部墊著新鮮翠綠的芭蕉葉，裝著滿滿壯家美食，葷、素、主食、雜糧等等一應(yīng)俱全，全都體現(xiàn)在圓圓的簸箕中！
簸箕宴象征的是分享和團(tuán)圓，逢年過節(jié)用簸箕宴來招待親朋好友，所以也是招待遠(yuǎn)道而來的客人的首選。一群人圍坐于宴前，聊家常，談人生、述理想，懷念過往，展望未來，回歸自然的質(zhì)樸享受，歡聲笑語中體現(xiàn)了壯族人的熱情與好客！
壯族人民一天的勞作后，采摘幾葉翠綠的芭蕉葉、芭蕉花、玉米、紅薯、蔬菜，抓上幾條鮮魚，回到家中把食材和雞鴨肉、烤豬一同放在簸箕中，最后放上香糯可口、五彩斑斕的糯米飯，感恩偉大祖國的繁榮昌盛才能讓我們盡情享受生活一切美好！為美好的生活干杯！為健康平安干杯、為祖國的繁榮昌盛半杯！
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