沈陽(yáng)十大美食：白肉血腸、老邊餃子均上榜(3)
觀看 19人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-03-02
8、楊家吊爐餅
楊家爐燒餅是一款于1913年被河北人楊玉田在遼寧沈陽(yáng)創(chuàng)制而成的傳統(tǒng)小吃，[bai]選精制面粉制作，品式獨(dú)特，別具一格，餅片搟好后，上炭爐烤制，上烤下烙，全透出爐。這個(gè)食品品嘗起來(lái)香酥可口、外酥里嫩，還可配以雞蛋、海米、肉末制成的雞蛋糕，這個(gè)點(diǎn)心海因茨獲得了風(fēng)味名品的地方稱號(hào)。
9、李連貴熏肉大餅
這個(gè)以創(chuàng)制人的名字來(lái)命名，于1908年創(chuàng)制在梨樹縣的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，餅和肉是分開擺放，在品嘗時(shí)將熏肉夾入餅內(nèi)配合著面醬、蔥絲等配料一同食用，品嘗起來(lái)外酥里軟、滋味濃香，熏香沁脾，因熏肉在煮制時(shí)其中加入了十多種重要，因此也是一道美味的藥膳。
10、沈陽(yáng)回頭
沈陽(yáng)回頭是創(chuàng)制于清朝光緒年間的一種清真食品，以面粉為原材料經(jīng)過(guò)油煎制成。這個(gè)特色美食外表金黃，品嘗起來(lái)外酥里嫩，口味鮮香，品味甚佳，在清朝時(shí)期曾引起官民的爭(zhēng)相購(gòu)買。
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