廣元好吃的美食有哪些?四川廣元最有名的6大特色美食
廣元是先秦古棧道文化和中國(guó)蜀道文化的集中展現(xiàn)地、三國(guó)歷史文化核心走廊,不僅有千佛崖、劍門(mén)關(guān)、還是中國(guó)歷史上唯一女皇帝武則天的出生地。說(shuō)起廣元,肯定少不了很多吸引人的特色美食,你知道廣元好吃的美食有哪些?接下來(lái)就讓巴拉排行榜網(wǎng)小編帶大家看一看四川廣元最有名的6大特色美食,一起來(lái)了解一下吧!
四川廣元最有名的6大特色美食
1、蒸涼面
蒸涼面是四川省廣元市的一道特色小吃,[bai]不同于涼皮面粉做,它是用大米和糯米混合弄成米漿然后上鍋蒸出來(lái)的,吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)很細(xì)膩,柔滑軟韌香辣開(kāi)胃,爽口的同時(shí),比涼皮口感更軟一些,小編我酒喜歡這個(gè)軟糯軟糯的口感,再加上秘制的調(diào)料配上脆爽的豆芽,那口感簡(jiǎn)直就太棒了!
2、廣元核桃酥餅
廣元核桃酥餅,又稱(chēng)核桃餅,吃起來(lái)酥、脆、香、甜,酥到掉渣的核桃酥餅,輕輕一掰,就能裂成兩半!入口直接撲簌簌的掉渣,滿口彌漫著核桃的清香味。太香了,里面核桃的香味,越嚼越香越嚼越好吃,吃再多也不膩!
3、酸菜豆花面
酸菜豆花面是四川廣元特色風(fēng)味小吃,就是酸菜、豆花和面條,看似普通,其實(shí)做法很講究。豆花用酸菜水點(diǎn)的;面湯是用點(diǎn)成的豆花水加酸菜熬成的湯。酸菜水點(diǎn)豆花,豆花水煮酸菜,酸菜和豆花的味道渾然一體,早起吃上一碗酸菜豆花面,清香、解膩。面吃完,湯喝盡,這一天都覺(jué)得甭兒爽!
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