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廣西玉林最有名的6大特色名菜,竹筒東坡肉位列第二

觀看 26人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-08-07

玉林是廣西壯族自治區(qū)轄地級市,古稱郁林州,是一座具有幾千年歷史的文化古城。不僅其境內(nèi)旅游資源豐富,也有很多獨特的飲食文化和特色美食,那你知道廣西玉林的美食有哪些?下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看廣西玉林最有名的6大特色名菜,讓我們詳細(xì)來了解一下吧。

廣西玉林最有名的6大特色名菜

1、博白白切豬手

在廣西玉林,白切的做法以博白最為有名。[bai]搪瓷盤里,豬手被片成均勻的薄片,博白白切豬手作為本地區(qū)人氣榜上名列前茅的它,幾乎每家餐館桌上必點。芝麻香、花生香、香菜香,卻比不過肉香,舌尖所觸之處,肥而不膩,爽口Q彈,非常好吃,尤其適合炎炎夏日。

2、竹筒東坡肉

竹筒東坡肉是玉林市的特色名菜,深受本地人喜愛。竹筒東坡肉做法獨特,雖然神似紅燒肉,但竹筒東坡肉嘗一口就念念不忘,這道菜令竹筒的清香透入肉中,肉色微微透明,口感卻是酥爛而不膩,令人回味無窮。

3、陸川烤乳豬

說到烤乳豬,不得不提陸川,陸川的烤乳豬是以2-3個月大的小乳豬為原材料炭燒制作而成。這道菜說起來簡單,做起來難。肉質(zhì)鮮嫩,口感絕佳,經(jīng)過炭火的燒烤,外面一層皮烤得又香又脆,滋滋冒油的脆皮咬在嘴里,細(xì)膩緊實的肉質(zhì),一咬一口嘎嘣響,味道真的超級棒!

關(guān)鍵字: 美食

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