廣西貴港有什么好吃的美食?聞名廣西貴港的6大特色美食
觀看 24人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-09-01
貴港市位于廣西東南部,境內(nèi)有郁、黔、潯江交匯,素有“魚米之鄉(xiāng)”“甘蔗之鄉(xiāng)”“蓮藕之鄉(xiāng)”。俗話說得好,味好不怕巷子深,貴港是美食之城,這里有各式各樣的美食小吃,那你知道廣西貴港有什么好吃的美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦聞名廣西貴港的6大特色美食,吃貨們趕緊來看看吧!
聞名廣西貴港的6大特色美食
一、橋圩鴨肉粉
橋圩鴨肉粉是廣西貴港地區(qū)的特色美食,[bai]其勝在于鴨肉而鶴立雞群,鴨肉酸甜爽口,肥而不膩,鮮香不腥,米粉薄滑兼具,色澤透明,口感爽嫩,一碗剛剛出鍋的橋圩鴨肉粉,熱騰騰的粉、秘制的鴨肉,再來一勺貴港人最愛的辣椒,最后再撒上些蔥花,令人垂涎三尺,胃口大開,將粉連湯一起喝干,便是極致的美食享受。
二、東龍酸粉
東龍酸粉是廣西貴港市東龍鎮(zhèn)的特色美食,凡是這碗酸粉所到之處,沒有人能把持得?。≌跂|龍酸粉,洗凈后浸泡一晚的大米,放入石磨中耐心研磨成米漿,色澤嫩白通透,口感鮮嫩滑爽。除了醬汁以外,還搭配有脆皮(炸豬皮)、牛巴、叉燒、燈籠椒,爽口開胃好好味。
三、肉丸豆腐角
肉丸豆腐角廣西貴港地區(qū)的特色美食,肉丸是手工打制的,非常鮮美彈牙,十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一樣的是,貴港的肉丸個(gè)頭小巧玲瓏,本地人一般叫肉蛋,個(gè)個(gè)爽脆彈牙,配上油炸豆腐和高湯,不管是當(dāng)小吃,還是主食,抑或是一道湯菜都毫不違和。
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