廣西貴港有什么好吃的美食？聞名廣西貴港的6大特色美食(2)

四、蒙公燒鴨粉

要講貴港的特色美食，蒙公的燒鴨粉不得不講，[bai]雖然橋圩也有鴨肉粉，但是現(xiàn)在開的門面最多的當(dāng)?shù)胤凼车?，就是蒙公燒鴨粉，制作步驟也簡單，蒙公燒鴨粉不需要太多配菜，其秘訣在燒鴨，精髓在鹵水、米粉，不過這三者在廣西普通的菜市都可以很容易買到。在選擇米粉上，還可以根據(jù)喜好選擇“扁粉”、“圓粉”等。

五、貴港藕粉

貴港是荷城，特色美食當(dāng)中豈能沒有藕粉？其中最為出名的是紅蓮藕，夏日的晚上，搬個(gè)小板凳到荷塘邊，賞荷花、吹荷風(fēng)、聞荷香，這是貴港人的生活方式。夜半，風(fēng)也吹了，話也說了，便回家沖一碗熱滾滾的藕粉。當(dāng)紫紅色黏稠的藕粉順溜地從嘴里滑進(jìn)喉嚨，頓時(shí)甜在嘴里、暖在胃里。

六、荷葉飯

荷葉飯是廣西貴港地區(qū)常見的一道特色美食，以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制，在本地人眼里，吃荷葉飯和粽子是完全不一樣的體驗(yàn)，雖然荷葉飯制作過程比較復(fù)雜，但味道值得，豐富的配料加上米飯與荷葉蒸發(fā)出來的香味，令人百吃不厭！

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