江蘇什么美食最出名？去江蘇必吃的8道美食
中國(guó)地大物博，美食爭(zhēng)奇斗艷。蘇菜風(fēng)味清鮮，以金陵菜、淮揚(yáng)菜、蘇錫菜和徐海菜著稱(chēng)，菜品風(fēng)格雅麗、追求本味。那你知道江蘇什么美食最出名？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了去江蘇必吃的8道美食，感興趣的小伙伴快來(lái)一起看看吧。
去江蘇必吃的8道美食
1、桂花鹽水鴨
話(huà)說(shuō)沒(méi)有一只鴨子可以活著離開(kāi)南京，[bai]在這里當(dāng)?shù)厝嗣袼坪鯇?duì)鴨子有刻在基因里的喜歡。眾所周知，南京板鴨聞名天下，而實(shí)際上最符合南京人口味的是桂花鹽水鴨。這道菜不光色澤黃潤(rùn)誘人，在口味上也更是接近南京人對(duì)咸香適口的追求。
2、蘇州松鼠桂魚(yú)
來(lái)到蘇州，就一定要去松鶴樓品嘗一下松鼠桂魚(yú)。乾隆下江南的時(shí)候可是對(duì)這道菜贊不絕口。松鼠桂魚(yú)制作時(shí)以鱖魚(yú)為主，再以炒的糖醋汁為輔。二者之間形成了有機(jī)結(jié)合。成菜吃起來(lái)酸甜可口，焦香軟嫩，是一道極好的菜品。
3、連云港豆丹
豆丹是一種以大豆葉子為食的蟲(chóng)子，這在大部分人眼中或許十分害怕。但是這一定是每一個(gè)在外拼搏的連云港人的鄉(xiāng)愁。他們?cè)谂腼兌沟ぷ畛Ｒ?jiàn)的方法便是做湯，做出來(lái)的成菜雖然看著不怎么樣，但是吃起來(lái)卻很鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
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