湖北宜昌出了名的6大特色美食，三游神仙雞位列榜首

宜昌市是湖北省地級市，位于長江中上游結(jié)合部、湖北省西南部，素有“三峽門戶”“川鄂咽喉”之稱。宜昌歷史悠久，巴楚文化源遠(yuǎn)流長，有很多旅游景點(diǎn)，除了有宏偉的三峽大壩，更讓人印象深刻的莫過于這里的特色美食，那你知道宜昌地道特色美食有哪些嗎？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦湖北宜昌出了名的6大特色美食，一起來簡單了解下吧。

湖北宜昌出了名的6大特色美食

一、三游神仙雞

三游神仙雞是宜昌三峽區(qū)域老百姓日常就地取材而產(chǎn)生的一種民間特色美食，[bai]它用料無奇，卻在醬紅香糯里藏著一個美味洞天，以本地古老的老江漢（麻雞）和三峽黑雞加活水（山泉）為特色，調(diào)料與配料均講究就地取材，用鹽精準(zhǔn)，是北宋蘇軾父子念念不忘的美味，它能鍋啟葷香飄四鄰，它能味繞三日難下心，你們吃過嗎？

二、紅油小面

紅油小面是宜昌市民的最愛，是當(dāng)?shù)氐氐赖囊瞬厣〕?，用的是韭葉面，鍋里的水一直保持在沸騰的狀態(tài)，一扎面扔到湯里，面條很快就翻滾起來……一碗紅油小面，加一杯酸奶，或者再加一個煎雞蛋，這是很多老宜昌人過早的基本模式。對于很多游子來說，可能是最惦記的家鄉(xiāng)味道吧。

三、蘿卜餃子

蘿卜餃子是湖北宜昌市著名的特色小吃，蘿卜餃子絕不是普通餃子的樣子，原料相同，工藝差得可不是一點(diǎn)。蘿卜擦絲拌味，面粉打糊，借助模具，用面糊裹住蘿卜絲，還有調(diào)料攪拌了一起入油鍋炸制而成，油炸過后趁熱吃，會有一種獨(dú)特的酥脆感，外酥里嫩，一個就管飽。

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