湖北宜昌出了名的6大特色美食，三游神仙雞位列榜首(2)

四、頂頂糕

頂頂糕是宜昌街頭的特色小吃，由老人挑著擔(dān)子沿街行走叫賣，[bai]價(jià)格實(shí)惠。用料十分簡(jiǎn)單，只有紅糖和大米粉。但吃進(jìn)嘴里糯米香軟彈牙，紅糖甘香醇厚，讓人食指大動(dòng)哦，頂頂糕在模具里蒸好之后，會(huì)有一根杵把它"頂"出來(lái)，這是頂頂糕名字的由來(lái)，也寓意著進(jìn)步高升。

五、涼蝦

你們喝過(guò)涼蝦嗎？當(dāng)?shù)嘏笥颜f(shuō)來(lái)宜昌必喝它，涼蝦是湖北宜昌十分常見(jiàn)的特色飲品，剛開(kāi)始小編我認(rèn)為是真的蝦，結(jié)果，哈哈哈，涼蝦采取本土優(yōu)質(zhì)天然大米熬槳煮熟，用漏勺放入涼水盆中，形狀會(huì)變成頭大尾細(xì)很像蝦，很適合夏天喝，口感清香爽口，解暑效果不錯(cuò)，是宜昌人最難忘懷的味道之一。

六、夷陵春卷

春卷很多地方都有，但宜昌的夷陵春卷也非常出名，過(guò)去是在春節(jié)的時(shí)候家戶人家自己在家制作的一道餐前小點(diǎn)，重要的是餡料，油炸是輔助！制作方法，用雞蛋、面粉制成薄皮，包以韭菜還有豆芽等多種自制的餡料，在油鍋中煎至兩面金黃，經(jīng)過(guò)油炸，外脆里軟，口感極佳。

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