湖北宜昌出了名的6大特色美食，三游神仙雞位列榜首(2)
觀看 37人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2022-12-21
四、頂頂糕
頂頂糕是宜昌街頭的特色小吃，由老人挑著擔(dān)子沿街行走叫賣，[bai]價格實惠。用料十分簡單，只有紅糖和大米粉。但吃進嘴里糯米香軟彈牙，紅糖甘香醇厚，讓人食指大動哦，頂頂糕在模具里蒸好之后，會有一根杵把它"頂"出來，這是頂頂糕名字的由來，也寓意著進步高升。
五、涼蝦
你們喝過涼蝦嗎？當(dāng)?shù)嘏笥颜f來宜昌必喝它，涼蝦是湖北宜昌十分常見的特色飲品，剛開始小編我認為是真的蝦，結(jié)果，哈哈哈，涼蝦采取本土優(yōu)質(zhì)天然大米熬槳煮熟，用漏勺放入涼水盆中，形狀會變成頭大尾細很像蝦，很適合夏天喝，口感清香爽口，解暑效果不錯，是宜昌人最難忘懷的味道之一。
六、夷陵春卷
春卷很多地方都有，但宜昌的夷陵春卷也非常出名，過去是在春節(jié)的時候家戶人家自己在家制作的一道餐前小點，重要的是餡料，油炸是輔助！制作方法，用雞蛋、面粉制成薄皮，包以韭菜還有豆芽等多種自制的餡料，在油鍋中煎至兩面金黃，經(jīng)過油炸，外脆里軟，口感極佳。
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