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山西晉城有什么特色美食?山西晉城最出名的七大特色美食(2)

觀看 11人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-11-04

4、高平燒豆腐

高平燒豆腐是山西省晉城高平市的一道傳統小吃,該小吃有著兩千多年的歷史,[bai]也叫白起肉,燒好的豆腐皮黃肉白,吃著松軟筋道,特別是配上當地的蘸頭食用,真的是辛辣鮮香,令人回味。

5、清湯饸饹

清湯饸饹是山西晉城的一道特色面食,這種面條筋道、油亮、爽滑,配料豐富,有黃色的豆芽、綠色的豆角、紅色的胡蘿卜絲、白色的土豆絲、黃色的豆腐絲、透明的粉條,拌勻食用,咸甜適口。

6、陽城雜格

陽城雜格是山西晉城陽城縣的一道風味名吃,也是當地人最愛吃的早餐之一,它主要是用粉條、白蘿卜,搭配上新鮮的牛肉、鴨血或豬血等食材制成的美食,粉有韌性且絲滑,湯很好喝,蘿卜特別糯。這道美食的口感,愛吃它的人,想天天來一碗,不愛吃的人,唯恐避之不及,聞到味道就受不了。

7、陽城肉罐肉

陽城肉罐肉是來自山西晉城陽城的一道特色美食,這道菜主要是用羊肉、牛肉或豬肉,經過特殊的瓷罐煎煮而成,這樣做出來菜色澤新鮮,肉香撲鼻,吃著軟爛入味,噴香可口,吃完滿口留香。


關鍵字: 美食

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