江蘇鹽城有什么特色美食？鹽城最出名的八大特色美食
觀看 16人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-11-03
鹽城是江蘇省地級(jí)市，地處中國(guó)東部沿海地區(qū)，是長(zhǎng)江三角洲中心區(qū)27城之一。這里有著大自然的寂靜之美，作為“魚米之鄉(xiāng)”的鹽城人是精于吃喝的，這里有著各種特色菜，那你知道江蘇鹽城有什么特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦鹽城最出名的八大特色美食，吃貨們一起來(lái)瞧瞧吧。
鹽城最出名的八大特色美食
1、東臺(tái)魚湯面
東臺(tái)魚湯面是江蘇鹽城的一道地方面食，這碗魚湯面重在湯汁，[bai]湯是用魚和骨制成的，骨用的是鱔骨和豬大骨，魚用的是鯽魚，做出來(lái)的湯白似乳，面條筋道鮮滑，湯汁入口鮮美不腥，清爽醇厚，吃著滋補(bǔ)又養(yǎng)生。
2、鹽城雞蛋餅
鹽城雞蛋餅是江蘇鹽城的一大特色小吃，這道雞蛋餅結(jié)合了地方口味，是當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘迷绮椭?，餅皮咬著柔韌、綿軟香嫩，搭配上不同配料，輔以辣醬或甜醬，碰撞出了不一樣的味蕾體驗(yàn)。
3、建湖藕粉圓子
建湖藕粉圓子是江蘇鹽城建湖縣的一道傳統(tǒng)名吃，這種藕粉圓子是以藕粉做皮，以核桃仁、花生仁、桃酥、金桔餅等果料做餡心，做出來(lái)的藕粉圓子呈咖啡色，形似鴿蛋，外層圓滑透明有彈性，吃著柔軟細(xì)嫩，清甜爽口，沁人肺腑。
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