中國最奇葩的九種美食：油炸知了上榜，你吃過嗎？(3)
觀看 12人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-12-08
7、活珠子
活珠子也叫毛雞蛋，半雞半蛋，堪稱南京人的摯愛，[bai]外地人的磨難！在南京無論男女老少，很多人都愛吃活珠子。總體感覺和普通的五香鹵蛋差不多，就是不能剝開細(xì)看，細(xì)看確實(shí)有點(diǎn)惡心。
8、炒流蜞
流蜞又叫禾蟲，喜歡棲息于有淡水流入的沿海灘涂，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，由于產(chǎn)量少價格高，被漁民稱為“江中的冬蟲夏草”。流蜞的捕撈時間一年只有20天左右，一斤要百十塊錢，樣子像水蛭或者小蚯蚓，顏值倒胃口，炒干之后酥脆噴香，沒任何異味，蛋白質(zhì)含量很高。
9、紅燒雞屁股
提到雞屁股，可能很多人條件反射地鄙夷，吃雞的時候一般也都會丟棄不用。但在江蘇太倉老一輩人看來，這簡直是暴殄天物，雞屁股可是世上絕頂?shù)拿牢?。?jù)說雞屁股比肉還要嫩，吃到嘴里肥而不膩，而且還有種豬蹄的膠質(zhì)感。
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