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濰坊有什么好吃的美食?山東濰坊最具特色的8大美食(3)

觀看 32人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-01-04

七、臨朐全羊宴

臨朐全羊宴是山東的傳統(tǒng)美食,起源于民國(guó)時(shí)期,[bai]至今已有百年歷史,卻仍是濰坊人們心目中的經(jīng)典。臨朐全羊宴主要是依據(jù)不同的做法,將羊身體各個(gè)不同的部分分別烹飪,形成不同的美味,再冠以各種美好的名稱,以彰顯吉祥的意思。

臨朐全羊宴共有80多種菜品,極具地方特色,更是一道傳奇美食,酸、辣、麻、香各異,適合各種人的口味。

八、芥末雞

芥末對(duì)于很多人來說都是望而生畏的調(diào)料,濰坊人民卻是它與雞肉相配,成為了當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)名菜。芥末雞屬于涼拌菜,將雞肉煮熟切片,再用芥末和其他調(diào)料調(diào)成芥末汁淋在雞片上,拌勻即可食用。雞肉細(xì)嫩,香辣適宜,吃一口神清氣爽。


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