廣西十大經(jīng)典名菜：檸檬鴨、梧州紙包雞排前兩名(3)
觀看 34人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-02-22
8、沙蟹汁豆角
主要食材：沙蟹汁，豆角[bai]
沙蟹汁豆角是廣西北海的一道家常菜，也是廣西十大經(jīng)典名菜之一，這道菜采用沙蟹汁和豆角燜制而成，豆角清甜軟糯，沙蟹汁鮮香可口，搭配在一起非常完美。
9、環(huán)江香?？?/h3>
主要食材：帶皮牛肉
環(huán)江香?？凼菑V西河池市著名的地方特色菜，這道菜做法獨(dú)特，選用的食材是帶皮牛肉，還要經(jīng)過焯水、涂、炸、泡、切、拌、碼、蒸、扣等諸多步驟，制成后香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。
10、柚皮渡筍扣
主要食材：柚子皮，五花肉，八渡筍
柚皮渡筍扣是廣西玉林容縣的一道特色菜，這道菜主要采用柚子皮，五花肉，八渡筍三種食材制作而成，是廣西桂菜特色名菜。
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