盤點十大河北特色名吃：饹馇居第一，驢肉火燒排第二(3)
觀看 14人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-03-14
8.定州燜子
定州燜子是一道源于河北定州市的較為出名的傳統(tǒng)小吃之一，[bai]而這種傳統(tǒng)特色小吃呈皮凍狀，通常還會配上驢肉來增加口感，外形方面類似圓火腿但整體比圓火腿還粗，這個香滑可口、滑而不膩的食物目前也是河北定州最具代表性的食物之一。
9.王麻子燒雞
王麻子燒雞是一道起源于河北廊坊市，有著數(shù)十年制作歷史的傳統(tǒng)風味食品，而制作一道正宗的燒雞，用料考究、并需要投入包括丁香、肉蔻、茴香、桂皮等20多種佐料，最后還需要用糖熏好，最終的成品外焦里嫩，備受消費者的喜愛。
10.鞋底燒餅
鞋底燒餅是一道起源于民國時期的河北衡水市棗強縣的特色面食小吃，而這種利用獨特配方和工藝制成的燒餅品種，主要以精制面粉、麻醬、享有、小茴香和豬肉湯為主要材料，發(fā)展至今已經(jīng)成為河北省的特色傳統(tǒng)小吃之一。
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