中國十大知名包子品種：蟹黃湯包入榜，狗不理包子排第一名

　　在我國數(shù)千年的餐飲文明中，各地的著名小吃就像夜空中的繁星，閃耀著熠熠的光輝。在所有的著名小吃中，包子是最受歡迎的小吃品種之一，有皮有餡，省去了就菜吃的麻煩。我國各地都有當(dāng)?shù)刂陌悠贩N，在各地都流傳甚廣，同時(shí)也受到了外地人的喜愛，現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)為大家?guī)淼氖侵袊笾悠贩N：蟹黃湯包入榜，狗不理包子排第一名，就讓我們一起來看一下吧！

中國十大知名包子品種

1.天津狗不理包子

　　狗不理包子是聞名海內(nèi)外的天津傳統(tǒng)小吃，最早起源于公元1858年，[bai]是有著上百年制作歷史的天津三絕之一，而制作這種小吃的傳統(tǒng)手工制作技藝還于2011年被列入國家非遺名錄，其中每個(gè)包子需得有15個(gè)外形美觀的褶，吃起來鮮而不膩、清香適口。

2.開封灌湯包

　　灌湯包是最早起源與北宋時(shí)期的漢族特色小吃，灌湯包中的內(nèi)陷需要在普通的新鮮豬肉餡中包入肉皮凍，并調(diào)以胡椒粉、味精等調(diào)料進(jìn)行調(diào)味，其中以開封地區(qū)的灌湯包最具知名度，蒸熟的包子具有顏色潔白、隱約可見到內(nèi)部的餡料和湯汁的特點(diǎn)。

3.廣東叉燒包

　　叉燒包是廣東和港澳地區(qū)較具代表性的傳統(tǒng)特色名點(diǎn)之一，是與蛋撻、干蒸燒麥、蝦餃并稱的粵式早茶四大天王之一，在蒸制前需要將包子捏成雀籠形，并在面皮內(nèi)包入叉燒肉餡，在蒸熟后包子頂部會(huì)自然開裂變成帶有叉燒肉餡的開花饅頭。

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