中國十大禁菜：活叫驢入榜，炭烤乳羊居第一(3)
觀看 13人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-04-08
8. 龍須鳳爪
殘忍指數(shù)：??[bai]
龍須鳳爪是非?？季康囊坏啦耍堩毷腔铛庺~的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。吃這道菜時，后堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓。
9. 風(fēng)干雞
殘忍指數(shù)：??
做這種東西時，需要一定的手法速度必須非?？?。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取臟、填調(diào)料入雞腹、縫上、掛于通風(fēng)處，這時雞必須還是活的，然后如風(fēng)鈴一般在風(fēng)雪之中“咕咕“直叫。
10.醉蝦
殘忍指數(shù)：??
醉蝦，故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，但是吃活的還是挺殘忍的。
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