全球十種受歡迎的海鮮排行榜：龍蝦上榜，螃蟹排第一位(2)

4.扇貝

　　扇貝的主要成分是蛋白質(zhì)，是一種集食、藥、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物，[bai]通常生長較快，肉質(zhì)肥滿，成為了目前軟體動(dòng)物中經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的類群，扇貝的干制品稱為“干貝”，是名貴的海洋珍品。

5.魷魚

　　魷魚其實(shí)并不是魚，而是生活在海洋的軟體動(dòng)物，好的魷魚口感鮮嫩爽脆，并且價(jià)格合適，方便加工，所以受大眾歡迎，它不止是很多酒宴上的必備菜肴，在大街小巷的燒烤攤上也常常能見到它的身影。

6.小龍蝦

　　小龍蝦的學(xué)名也稱為稱克氏原螯蝦，它的蝦殼堅(jiān)硬，通常生活在沼澤和湖泊之中，在何河底的時(shí)候通常比較喜歡吃泥，自身機(jī)體中的蝦青素和抵御外界惡劣的能力呈正相關(guān)，夏季是小龍蝦繁殖的季節(jié)，麻辣小龍蝦也成為了炎炎夏日中夜市的主角，其實(shí)小龍蝦的做法并不復(fù)雜，但是清洗和處理蝦線會(huì)比較麻煩，所以大家一般都會(huì)選擇下館子。

7.鮑魚

　　鮑魚在全球十種受歡迎的海鮮排行榜中是名貴的海珍品，有著“軟黃金”的美譽(yù)，它的肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，所以各國都很重視對(duì)它的養(yǎng)殖。

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