武漢有哪些好吃的特色美食?武漢有名的八大特色美食
武漢歷史悠久,文化底蘊深厚,在長江與漢江交匯處,有中國最大的內(nèi)陸河—長江與其最大支流漢江在此交匯。武漢是中國著名的美食之都,有著眾多的特色美食小吃,那么,你知道武漢有哪些好吃的特色美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出武漢有名的八大特色美食,讓我們一起來詳細(xì)了解一下吧。
武漢有名的八大特色美食
1、豆皮
豆皮是武漢的一道特殊美食,它吃起來非常美味,而且還很有名。[bai]豆皮的外形,像一個四四方方的小方塊,顏色金黃金黃的閃爍著油光,用眼睛看看就覺得香。它的外皮酥脆含香,內(nèi)在卻是非常的柔軟,吃起來外酥里嫩,又脆又香,淡淡的鹽味在嘴里面?zhèn)魇?,不管吃多少個都不覺得夠。要是去武漢吃豆皮,最好去老通城,老通城的三鮮豆皮是最好吃的。
2、湯包
武漢的湯包最開始是從江蘇那邊傳過來的,后來經(jīng)過改良,然后逐漸形成了武漢本地的特點。武漢的湯包,不比其他地方的湯包那么大,而是小巧玲瓏一個,它的皮薄的就像是一層紙,做成這種湯包的包子皮都需要特殊的技巧。
做好的湯包端上桌,就像一個個小燈籠,一籠子六七個整齊的放在上面,用筷子輕輕一挑,湯包就破開露出里面淡黃的湯汁,里面的肉餡就像一個小球浮在肉汁里。一旁的包子皮晶瑩剔透,看著就十分的有食欲,等到包子涼了一些后,整個都塞進(jìn)嘴里一吃,那味道真是,給個神仙都不換!
3、熱干面
熱干面可以說是武漢的名片,提起來武漢就要順著說出來熱干面這三個字。做一碗熱干面的工藝看上去簡單,面條煮熟加入芝麻醬等各種調(diào)料就算制作完成,但其實一點都不簡單,光是從面上看,熱干面跟其他的面條都不一樣,熱干面的面條是事先煮好的,然后再晾曬,晾曬干了后收起來,隨取隨用。
武漢的熱干面跟其他地方的熱干面都不一樣,它的面條很細(xì),非常的筋道,還有當(dāng)?shù)赜刑厣尼u料淋在面上,吃起來有種不一樣的口感。在武漢的早晨你會經(jīng)??吹剑幸恍┻呑呗繁愣送氤悦娴娜?,看到了請不要奇怪,因為這是武漢本地人的習(xí)慣,非常的有意思。
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