最好吃的川菜有哪些?去四川必點(diǎn)的8道菜
觀看 11人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-07-08
川菜是中國八大菜系之一,以家常菜為主,高端菜為輔,其特色是麻辣口味,且形式多樣,取材廣泛,堪稱“一菜一格,百菜百味”,深受各地食客的喜愛。那你知道最好吃的川菜有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家盤點(diǎn)去四川必點(diǎn)的8道菜,想了解更多的朋友們一起往下看吧!
去四川必點(diǎn)的8道菜
1、麻婆豆腐
提到川菜,麻婆豆腐必定是許多人心中不可替代的經(jīng)典四川美食。[bai]麻婆豆腐主要原料為豆腐,以蒜苗,牛肉沫,豆瓣,辣椒面為輔,將川菜麻辣味的特點(diǎn)發(fā)揮的淋漓盡致。麻婆豆腐看起來顏色較為鮮艷,及其吸引人的眼球,令人十分開胃,讓人忍不住咽口水,來到四川游玩的游客一定要品嘗一番這樣的美味。
2、回鍋肉
回鍋肉是四川家家戶戶都會做的菜品,更是經(jīng)典的四川美食。回鍋肉是主要用五花肉、青椒、蒜苗等做成的菜品,這些菜品與配料相互輔佐使回鍋肉具有色香味俱全的特點(diǎn)?;劐伻庠诖ú酥姓紦?jù)著非常重要的地位,十分受當(dāng)?shù)厝讼矏?,也有許多人認(rèn)為它是川菜之首,由此可見回鍋肉的美味。
3、四川抄手
四川抄手是四川省傳統(tǒng)美食,味道也十分正宗,特別好吃。四川抄手的做法與餛飩有著相同之處,都是用皮來包住餡、煮時加入香油蔥花等。但是不同地方在于做好后的抄手皮薄肉嫩,味美湯鮮,充滿了四川美食的特殊風(fēng)味,令人忍不住吃了一個又一個。
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