日常食用油吃哪種比較好?最受歡迎的十種食用油(2)
觀看 15人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-09-17
4.調(diào)和油
調(diào)和油是將多種食用油按一定比例調(diào)配而成的混合油,[bai]其特點(diǎn)和用途廣泛。調(diào)和油一般選用穩(wěn)定性好、煙點(diǎn)高的油脂作為基礎(chǔ)油,再加入適量的不飽和脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)成分,具有較好的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。調(diào)和油的生產(chǎn)工藝主要包括調(diào)配和混合,使不同種類的油脂相互融合,達(dá)到理想的營養(yǎng)和風(fēng)味。
5.玉米油
玉米油是以玉米胚芽為原料制取的食用油,具有清淡的口感和營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。玉米油含有豐富的亞油酸、維生素E和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,有助于降低膽固醇,提高心血管健康。玉米油的生產(chǎn)工藝主要包括榨胚、脫水和精煉,成品油顏色淺黃,清香可口。
6.橄欖油
橄欖油是以橄欖果實(shí)為原料制取的食用油,被譽(yù)為“液體黃金”,具有出色的健康益處。橄欖油富含單不飽和脂肪酸、維生素E和抗氧化物質(zhì),有助于降低膽固醇,預(yù)防心血管疾病。
7.葵花籽油
葵花籽油是從葵花果實(shí)中提取的食用油,具有濃郁的香味和高營養(yǎng)價(jià)值??ㄗ延透缓伙柡椭舅?、維生素E和磷脂等營養(yǎng)成分,有助于降低膽固醇,維護(hù)心血管健康。
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