高纖維高的食物有哪些？纖維高的十大食物

　　膳食纖維是一種對(duì)人體健康至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)素。它有助于促進(jìn)消化、維持腸道健康、降低膽固醇和控制血糖等。在我們的日常飲食中，有很多食物富含膳食纖維，那你知道高纖維高的食物有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹纖維高的十大食物，一起來(lái)了解一下吧。

纖維高的十大食物

1、海帶

別名：昆布、江白菜[bai]

科屬：亞寒帶藻類

　　海帶是一種重要的成本低廉、營(yíng)養(yǎng)豐富的海生資源，一般長(zhǎng)為1.5-3m，寬15-25cm，最長(zhǎng)者可達(dá)6m，寬可達(dá)50cm。海帶是一種熱量低、蛋白質(zhì)適中、礦物質(zhì)含量豐富的理想天然海洋食品。海帶含有的膳食纖維以水溶性纖維為主，有助於降低血膽固醇，海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手，纖維含量最高的十大食物之一，海帶還含有膠質(zhì)和礦物質(zhì)，有助於調(diào)理人體的生理機(jī)能，是人體新陳代謝順暢的好幫手。

海帶的食用禁忌：

　　患有甲亢的病人不要吃海帶，孕婦和乳母不要多吃海帶。吃海帶后不要馬上喝茶也不要立刻吃酸澀的水果。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

2、綠豆

別名：青小豆、菉豆、植豆

科屬：豆科豇豆屬

　　綠豆是種子和莖被廣泛食用的排名前十的高纖維食物之一。每100克綠豆中含有蛋白質(zhì)23.8克，碳水化合物58.8克，還含有胡蘿卜素、維生素B1：、維生素B2：、維生素E、粗纖維和尼克酸及多種礦物質(zhì)元素。　　綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，不過(guò)綠豆煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

綠豆的功效與作用：

　　綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過(guò)敏、抗菌、抗腫瘤增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎。綠豆粉有顯著降脂作用，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對(duì)膽固醇的吸收。多喝綠豆湯有益於排毒。

3、薏仁

別名：薏苡仁、苡米

科屬：禾本科植物

　　薏仁為薏苡的干燥成熟種仁，是我國(guó)傳統(tǒng)的藥食兩用的保健食品，高纖維十大食物之一，每100g薏苡仁中約含有蛋白質(zhì)9.4g、脂肪 2.7g、碳水化合物66.5g、VB10.33g、VB20.13g、煙酸 7.9mg、維生素E 0.22mg，膳食纖維 4.9g等營(yíng)養(yǎng)素，能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，喝薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，不僅能夠排毒體內(nèi)毒素，還可以美白皮膚。

薏仁的功效與作用：

　　薏仁具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、抗炎鎮(zhèn)痛、增強(qiáng)免疫力等功效。薏仁多糖含量豐富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。

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