湘菜又被稱為湖南菜，是于漢朝時(shí)期形成的以湘江流域、洞庭湖區(qū)、湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主的中國(guó)歷史悠久的漢族八大菜系之一。湘菜獨(dú)具特色歷史悠久，許多其他地區(qū)的人們也很...

泉州歷史悠久，始建于周秦時(shí)期，至今遺留下了諸多傳統(tǒng)美食名菜與小吃。泉州菜是閩菜的一種，其口味以清淡為主，不喜辛辣油膩，對(duì)佐料十分講究，注重菜品的色、香、味、型。那...

福州是海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市之一，也是福建最受歡迎的旅游城市之一，不僅擁有三坊七巷、鼓山等眾多著名景點(diǎn)，還有很多特色美食小吃。福州也是一個(gè)專門培養(yǎng)吃貨的城市，那你...

泉州是福建最受歡迎的旅游城市之一，不僅擁有清源山、開元寺等著名旅游景點(diǎn)，還有著很多特色美食。泉州小吃一直以來都很有名，這里有豐富的物產(chǎn)資源，制作的美食豐富多樣，那...

去到一個(gè)地方旅游，就要品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗场８＝ㄗ鳛橐粋€(gè)靠近大海的旅游省份，自然少不了各種特色美食，海鮮自然是特色之一，那除了品嘗海鮮，福建還有什么特色美食呢？...

魯菜是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一，是黃河流域烹飪文化的代表菜系，也是一個(gè)具有悠久歷史、豐富技法且最見功力的菜系，它又分為濟(jì)南菜、膠東菜、孔府菜和魯西南風(fēng)味四大派系，那你...

粵菜發(fā)源于廣東，是我國(guó)傳統(tǒng)的八大菜系之一，由廣府菜、潮州菜和東江菜三大菜品共同組成，以選料嚴(yán)格、質(zhì)鮮味美、精細(xì)做工、養(yǎng)生保健等特點(diǎn)名揚(yáng)天下。那么你知道粵菜的經(jīng)典菜...

貴州菜又稱黔菜，由貴陽菜、黔北菜和少數(shù)民族菜等組成，是一種吸納額多種民族風(fēng)味，以酸鮮和辣醇為口味特點(diǎn)的菜系。大約在明代初期，貴州菜已經(jīng)趨于成熟，許多貴州菜都有600多...

閩南地區(qū)的美食小吃非常多，并且非常有地域特色。閩南小吃融合了地方美食炒、炸、煎、燴等傳統(tǒng)工藝，獨(dú)特的風(fēng)味既保留了唐宋遺風(fēng)，又有創(chuàng)新內(nèi)容。閩南小吃注重口味、營(yíng)養(yǎng)和樣...

我國(guó)有著悠久的飲食文化，各種傳統(tǒng)的美食數(shù)不勝數(shù)，各種傳統(tǒng)糕點(diǎn)更是琳瑯滿目。中式糕點(diǎn)指的是用中國(guó)傳統(tǒng)工藝制作的糕點(diǎn)，歷史悠久，品種繁多，每一種都美味無比。那你知道中...