主頁 > 城市 > 特色 >

山西最有特色的十碗名面,刀削面霸占榜首(3)

觀看 18人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-12-05

8、剔尖

剔尖又稱撥魚、剔撥股,起源于山西省晉中市昔陽縣,[bai]是流行于晉中一帶的地方傳統(tǒng)經(jīng)典面食,簡單說就是"用筷子撥出的面條"。一碗好吃的剔尖面還要靠面上的澆頭,最好的就是葷素鹵,來一口簡直不要太舒服。

9、剪刀面

剪刀面,顧名思義用剪刀剪出來的面條,因剪出的面像一條條小魚,所以剪刀面也叫“剪魚子”。它的制法起源于隋末,可謂歷史悠久,制作剪刀面時,要把面和成圓錐形,一手持面團一手拿剪刀,把面團一條條地剪入沸騰的水中,剪出的面條兩頭尖尖,吃起來又滑又溜又有嚼勁。

10、擦圪蚪

擦圪蚪也叫“擦格斗”,是山西平遙的特色美食,也是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎铣R姷拇旨Z面食。將白面、玉米面、豆面混合揉成面團,待鍋中水燒開,架上擦床把面團擦出一根根分明的“擦格斗”,煮熟后撈出,盛上澆頭倒點蒜汁,能連吃三碗。


關(guān)鍵字: 美食

熱門推薦

  • 中國筆畫最多的字排名:第一字筆畫達172畫,你認(rèn)識嗎?

    中國筆畫最多的字排名:第一字筆畫達172畫,你認(rèn)識嗎?

    中國漢字的歷史是長達數(shù)千年的發(fā)展和演變的歷史過程,現(xiàn)在全世界很多地方也在學(xué)習(xí)漢字、漢語。中國漢字有八萬之多,其中不免有一些特殊漢字,那你知道中國筆畫最多的字有哪些......
  • 世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最長56厘米

    世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最長56厘米

    世界之大,無奇不有。世界上存在著很多的國家,每個國家都只有著各自獨特的民族,接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹的是世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最長56厘米,感興......
  • 泰國三級片十大排名:《晚娘》上榜,堪稱尺度A片!

    泰國三級片十大排名:《晚娘》上榜,堪稱尺度A片!

    每個地區(qū)都有自己的文化,例如在三級片這塊,目前世面上能看到三級片有韓國三級片、日本三級片、香港三級片、臺灣三級片、歐美地區(qū)三級片。泰國不僅有著美艷的人妖皇后,更有......
  • 破案電視劇排行榜前十名2022,這十部劇值得一看!

    破案電視劇排行榜前十名2022,這十部劇值得一看!

    懸疑類電視劇是一種比較特別的存在,不僅有著超級強大的邏輯性,同時跟隨著劇中人的思考一步步抽絲剝繭,整體代入感很強,當(dāng)然也是比較刺激的事情。那你知道好看的破案電視劇......
  • 世界最深的八大海溝:馬里亞納海溝是當(dāng)之無愧的第一名

    世界最深的八大海溝:馬里亞納海溝是當(dāng)之無愧的第一名

    海溝是位于海洋中的兩壁較陡、狹長的、水深大于5000m(如毛里求斯海溝5564m)的溝槽,是海底最深的地方,最大水深可達到10000米以上(馬里亞納海溝11034m),大都分布于大洋邊緣,目......
  • 十大歐美19禁片排行榜,《愛戀》排第一位

    十大歐美19禁片排行榜,《愛戀》排第一位

    很多網(wǎng)友喜歡看歐美片,尤其是歐美那些被封禁的影片。歐美電影大多比較開放,許多歐美女星都拍過限制級大片,一部電影中總是不乏某些十八禁的畫面。有很多歐美電影已經(jīng)都拍完......
  • 十大switch必玩游戲排行2022,你都玩過了嗎?

    十大switch必玩游戲排行2022,你都玩過了嗎?

    switch是現(xiàn)在任天堂旗下最受歡迎的掌機平臺,擁有超多優(yōu)秀的游戲,不過很多玩家在購買機器后,不知道應(yīng)該買哪些游戲。那你知道switch必玩游戲有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......
  • 2022中國最新百家姓排名,你的姓氏排第幾?

    2022中國最新百家姓排名,你的姓氏排第幾?

    百家姓是我國廣為流傳的記錄我國姓氏的讀物,而近些年來,一直流傳的百家姓版本是以趙、錢、孫、李為前四排名的版本。目前全國在用姓氏共計6150個,很多的姓氏也是非常有來源的......
  • 世界公認(rèn)四大偉人:斯大林和列寧均上榜

    世界公認(rèn)四大偉人:斯大林和列寧均上榜

    在時間的長河中, 曾有許許多多偉大的統(tǒng)治者,他們對國家的貢獻非常大,影響力非常的深遠,一直備受后世敬仰。他們不僅改變了自己的國家,更為世界歷史留下濃墨重彩的一筆,至......
  • 韓國十大大尺度古裝電影,老司機們絕對不能錯過!

    韓國十大大尺度古裝電影,老司機們絕對不能錯過!

    近年來,韓國影視劇崛起的超快,而且電影人什么題材都敢拍,其中有不少大尺度電影,連古裝大片也很多都是大尺度電影。在劇情和電影畫面方面,韓國的大尺度古裝電影都是可圈可......
Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版權(quán)所有 ICP備案號:閩ICP備09003981號-4