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中國十大小吃排行榜,臭豆腐位居榜首(3)

觀看 18人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2020-05-07

8、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究,圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口,吃法多樣。一般的吃法是先吃完伴著鹵水的米粉再喝湯。

9、四川抄手

四川抄手是四川省傳統(tǒng)地方小吃,屬于川菜系。抄手是四川人對混沌德的稱呼,抄手皮薄肉嫩,味美湯鮮。制作步驟為把豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒面善汁水拌勻攪茸,形成餡心。

10、鐵板魷魚

一道街邊小吃,用鐵板把魷魚煎熟,撒上特制醬,辣椒孜然,在繁華的街頭都可以看到它的身影,非常受歡迎,可以說是老少皆宜。

 

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