世界上最貴的咖啡豆,瑰夏咖啡每磅350美元
在國(guó)外,咖啡早已經(jīng)融入了生活,人們習(xí)慣了隨時(shí)隨地來(lái)一杯咖啡。他們對(duì)咖啡也有非常高的要求,可以說(shuō)將咖啡分出了三六九等。瑰夏咖啡可以說(shuō)是咖啡中的王者,尤其是在巴拿馬、哥倫比亞、危地馬拉等地的瑰夏咖啡品質(zhì)最為優(yōu)秀。那世界上最貴的咖啡豆是什么你知道嗎?世界上最貴的咖啡豆就是巴拿馬拍賣(mài)會(huì)上以每磅350.25美金的天價(jià)拍出的瑰夏咖啡,據(jù)說(shuō)這款咖啡曾經(jīng)獲得過(guò)13次杯測(cè)比賽的大獎(jiǎng),加上這種咖啡豆的產(chǎn)地要求極為嚴(yán)格,因?yàn)樗鼣?shù)量稀少,如今更是有價(jià)無(wú)市,只能參與競(jìng)標(biāo)購(gòu)買(mǎi),有錢(qián)也不一定能買(mǎi)得到,所以就成為了咖啡中的搶手貨。
世界上最貴的咖啡豆
瑰夏咖啡在世界很多地區(qū)有種植,是精品咖啡中的新王者,其中以巴拿馬、危地馬拉、哥倫比亞等拉美國(guó)家品質(zhì)比較高,價(jià)格也高。它和普通咖啡的區(qū)別就在于它不僅有著濃郁的咖啡豆本味,而且還帶有濃烈的果香、花香,非常適合喜歡甜味的咖啡愛(ài)好者,因?yàn)楣逑目Х扔兄匀说臋幟矢涕傧銡夂统鸬姆涿勰逃臀?,故此一直深受歡迎。不過(guò)因?yàn)樗漠a(chǎn)量極少,所以平常人并不是想買(mǎi)就能買(mǎi)到的。
瑰夏咖啡豆最早是在埃塞俄比亞的瑰夏森林中發(fā)現(xiàn)的,后來(lái)就逐漸引入到巴拿馬等地。瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的藍(lán)綠色,玉石般的溫潤(rùn)質(zhì)感,聞起來(lái)有新鮮的青草香、桃子味、漿果氣息和大部分咖啡豆不具備的烏龍茶特有的奶香甜味,看來(lái)香氣和味道這種東西是很需要配合聯(lián)想的,但淡淡的茶氣是我們明顯能感覺(jué)到的。因?yàn)楫a(chǎn)量不高,直接影響收獲量,咖啡農(nóng)種植意愿不高,一直被當(dāng)作防風(fēng)樹(shù)。不過(guò)這種咖啡豆對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求非常嚴(yán)格,不僅只在巴拿馬的山坡上生長(zhǎng),而且還需要有番石榴樹(shù)遮擋才能品質(zhì)更佳,所以全球的總產(chǎn)量非常低,這也導(dǎo)致瑰夏咖啡幾乎都是通過(guò)競(jìng)拍的形式來(lái)售賣(mài)的。
瑰夏咖啡中極具代表性的莊園——翡翠莊園,既是瑰夏風(fēng)味的發(fā)現(xiàn)者,又是瑰夏咖啡的推廣者,從他們推出的瑰夏品類(lèi)就可以看出,他們對(duì)瑰夏的重視以及品質(zhì)的保證。全球最貴的一批咖啡豆就出現(xiàn)在2013年巴拿馬的最佳咖啡拍賣(mài)會(huì)上,當(dāng)時(shí)這種產(chǎn)自翡翠莊園的日曬瑰夏咖啡豆拍出了每磅350.25美金的天價(jià),也就是折合2290元人民幣的價(jià)格,要知道普通的咖啡豆每磅只需要幾十塊錢(qián),就算是品質(zhì)好的每磅價(jià)格也只有上百塊,和槐夏咖啡完全沒(méi)法相比。
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