中國哪里的米粉最出名?中國十大最好吃的米粉
觀看 27人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-08-13
南米北面說的是中國飲食文化的一種大范圍劃分,主要在于南方喜食米飯,北方喜食面食。其實(shí)在中國很多地方,米粉也是一種主食,可以稱得上米面之外的第三類國民主食。在米粉盛行的地域內(nèi),風(fēng)味也不盡相同。那你知道中國最好吃的米粉有哪些?中國哪里的米粉最出名?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家推薦下中國十大最好吃的米粉,感興趣的朋友們一起來看看吧!
中國十大最好吃的米粉
1、廣東湯米粉
廣東湯米粉是一款美味而且健康的家常菜。豬肝的營養(yǎng)價值十分的高,富含蛋白質(zhì),有明目、補(bǔ)血,去毒素等功效。[bai]這是一種起源于廣東普寧的傳統(tǒng)小吃,而這種米粉于別的糖分最大的不同就在于它的湯,這種湯頭是以豬腿骨、豬大骨等為主要原料,經(jīng)過5個小時的文火慢燉,配上特制配料和鹵蛋、豬腳、牛腩等配菜共同制成具有香甜骨湯、豐富營養(yǎng)的特色美食之一。
2、桂林米粉
桂林米粉是以由白嫩爽香特點(diǎn)的米粉、香濃鹵水和豐富佐料為菜品原料制成的廣西十大特色小吃之一,是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是一種吃起來酸香順滑且美味可口的屬于桂菜系桂林地區(qū)特色小吃。
3、南寧老友粉
老友粉是廣西南寧及周邊地區(qū)極具地方特色的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,是與柳州的螺螄粉,桂林的桂林米粉同為廣西的“三大米粉”,并入選了自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃,冬天吃著驅(qū)寒,這種粉能以自己獨(dú)特的方式,把酸和辣巧妙的結(jié)合在一起,形成了南寧小吃的獨(dú)特風(fēng)味之一,常常讓人吃的汗流浹背,辣的痛快而欲罷不能。
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