石家莊十大小吃排行榜:平山油鬼上榜,趙縣驢肉墊底(2)
4、趙縣石塔燒餅
推薦指數(shù):★★★★
趙縣石塔燒餅,這道風(fēng)味小吃也很受本地人喜歡,有100多年的歷史了。以精面粉,黃米粉,驢油等等配料制作而成,有甜、咸兩種口味可以選擇。色澤金黃,酥脆松軟,油而不膩。有的人會(huì)一次性買(mǎi)很多,不僅可以當(dāng)做主食,還可以當(dāng)做零嘴,而且價(jià)格也是很實(shí)惠的,味道也不會(huì)差。
5、深澤西河肉糕
推薦指數(shù):★★★★
深澤西河肉糕是石家莊很傳統(tǒng)的一道特色小吃,它色澤金黃,外脆里嫩,香酥可口。以綠豆、紅薯淀粉為主要材料,輔以驢肉、驢油、香油等等為輔料,再加入數(shù)種調(diào)味料,充分融合后蒸制而成。據(jù)說(shuō)從清朝開(kāi)始就有這道美食了,肉糕顧名思義肯定是有肉的,它主要是有驢肉、牛肉等制作而成。它色澤紅亮,入口香而不膩,口感非常的獨(dú)特,是老少皆宜的名小吃。
6、平山油鬼
推薦指數(shù):★★★★
平山油鬼聽(tīng)名字感覺(jué)不像食物,它色澤金黃,口感酥脆,每一口都讓人回味無(wú)窮。這道菜還是很有故事的,據(jù)說(shuō)是因?yàn)槿藗兒苡憛捛貦u,將面團(tuán)比作它在油鍋中炸,所以后面取名叫做“油鬼”,味道也不錯(cuò)。
7、高廟扒糕
推薦指數(shù):★★★★
高廟扒糕看起來(lái)并不好看,主要是以蕎麥面制作的,可以加上各種調(diào)料,口感很豐富,這道小吃據(jù)說(shuō)也有上百年的歷史了,還是很值得品嘗一番的。
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