世界十大紅葡萄品種:赤霞珠摘得桂冠(2)
4、西拉
西拉是一種起源于法國(guó)隆河谷的古老釀酒葡萄品種,而在澳大利亞,西拉改頭換面更名為“設(shè)拉子(Shiraz)”,并逐漸成為了澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種。通常在每年的8月下旬成熟,這種果粒生長(zhǎng)緊密、果肉富含水分味酸甜的葡萄品種主要用來(lái)釀制干紅葡萄酒,由它釀造出的就提顏色深邃,帶有濃郁的巧克力、香料的香氣,酸度并不出挑。
5、歌海娜
歌海娜是一款起源于西班牙阿拉貢自治區(qū),目前在西班牙全境、地中海沿岸和法國(guó)南隆河地區(qū)有著廣泛種植的葡萄品種。它屬于晚熟品種,必須種植在氣候溫暖或炎熱的地區(qū)。因這個(gè)品種帶有的紅色水果香氣和少許的草藥香氣,通常用其釀造桃紅葡萄酒,在法國(guó)地區(qū)通常用于調(diào)配希臘和慕維得爾。
6、佳美娜
佳美娜是一種原產(chǎn)于法國(guó)波爾多地區(qū)的產(chǎn)量相對(duì)較小的葡萄品種,目前已經(jīng)成為智利最具特色的葡萄品種,通常被用來(lái)釀造混合酒,出產(chǎn)的葡萄酒口感柔順、酒體豐滿(mǎn),且?guī)в袧庥舻墓悴⑸l(fā)出迷人的香氣,通常都是頂尖級(jí)葡萄酒。
7、美樂(lè)
美樂(lè)是一種原產(chǎn)于法國(guó)波爾多且種植廣泛的葡萄品種,在很多波爾多紅酒中都可以看到這款葡萄的身影,是葡萄酒調(diào)和中的主力品種,通常與其他葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒,勇氣釀造的美味柔滑的葡萄酒很受初學(xué)者的喜愛(ài)。
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